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Listado de Artículos

  • Conservación del germoplasma agrícola: guardar hoy para tener mañana
    11 jul 2022
    Especial de seguridad alimentaria

    Conservación del germoplasma agrícola: guardar hoy para tener mañana

    Los bancos de germoplasma resguardan las semillas para las generaciones futuras

    ¿Qué pasaría si por la acción del cambio climático, por los efectos de una guerra, una catástrofe natural o de una plaga hubiera escasez de productos agrícolas esenciales para la subsistencia humana y animal? Este no es un panorama lejano o ficticio. El mundo ya enfrenta problemas de seguridad …

    seguridad alimentaria, futuro, innovación,
  • Productor de fresas
    ¿Quiénes sembrarán la tierra en el futuro?
    11 jul 2022
    Especial de seguridad alimentaria. Productores jóvenes innovan en el mercado local

    ¿Quiénes sembrarán la tierra en el futuro?

    Aprender a convivir con los efectos de la crisis climática en los sistemas de producción agropecuarios y adaptarse a las nuevas condiciones de acceso a los mercados forman parte de los desafíos de quienes se dedican a cultivar alimentos.

    Alexander González y Rebeca Soto piensan que sí es posible vivir de la agricultura. Ellos lo están intentando en medio de una difícil coyuntura derivada del aumento estrepitoso del costo de los fertilizantes y de la pandemia. Ambos productores son de los pocos jóvenes que lo arriesgan todo para …

    Seguridad alimentaria, agricultura, productores, pequeños productores
  • Frutas
    En nuestra diversidad agrícola está la clave para combatir el hambre oculta
    11 jul 2022
    Especial de seguridad alimentaria

    En nuestra diversidad agrícola está la clave para combatir el hambre oculta

    El Catedrático Humboltd 2022, el Dr. Víctor Jiménez García, abrió el ciclo de charlas en celebración del 50 aniversario del Centro de Investigaciones en Granos y Semillas (Cigras).

    Diversificar la dieta con alimentos autóctonos que tienen altos contenidos de nutrientes es la estrategia más acertada para combatir el hambre oculta y la desnutrición que afecta a 11 millones de personas en la región Mesoamericana, asegura el Catedrático Humboldt 2022, el Dr, Victor Jiménez …

    #SeguridadAlimentaria, alimentación, biodiversidad, cultivos emergentes,
  • Primer plano de tazón con frijoles crudos
    Cuando comer depende del comer… cio
    11 jul 2022
    Especial de seguridad alimentaria: Efectos de los Tratados de Libre Comercio en la seguridad alimentaria

    Cuando comer depende del comer… cio

    El Estado hace poco para contrapesar los efectos de los tratados de libre comercio, mientras cultivos para la exportación aumentaron hasta 23 veces su área de siembra, la producción de granos básicos y algunas hortalizas ha disminuido significativamente en las últimas décadas

    Cada vez que el mundo atraviesa una crisis alimentaria, se abre la interrogante de si el país está produciendo lo básico para garantizar el sustento de toda su población o, al menos, tener la seguridad de obtener los alimentos en el mercado internacional a precios razonables. Esa pregunta adquiere …

    Seguridad Alimentaria, TLC, agricultura, granos básicos, comercio,
  • 11 jul 2022
    Especial de seguridad alimentaria: El apoyo se dirige a empresas productoras de alimentos sanos y sostenibles en el mercado

    El CITA-UCR impulsa emprendimientos que utilizan productos locales de las regiones costarricenses

    El Centro ha ofrecido un promedio de 42 asesorías al año a negocios agroalimentarios en el último lustro

    Hace siete años, doña Marleni González Retana y un grupo de 54 vecinos de La Victoria de Sarapiquí se reunieron para valorar la posibilidad de hacer un negocio con productos de la zona. Después de explorar diferentes posibilidades, se dieron cuenta de que tenían muy a la mano el fruto que …

    #SeguridadAlimentaria, CITA, Pymes, Apoyo, Transferencia de Conocimiento
  • Foto 1 LanammeUCR Carreteras Karla Richmond
    ¿Cuál es el estado de las carreteras nacionales y por qué?
    4 jul 2022

    ¿Cuál es el estado de las carreteras nacionales y por qué?

    Un equipo de especialistas del LanammeUCR nos ayuda a conocer los detalles y comprender la situación que tienen las principales rutas viales del país

    Vivimos en un país con condiciones naturales que continuamente ponen a prueba a toda la infraestructura vial nacional, sean puentes o carreteras. Un invierno muy intenso, con lluvias torrenciales; una geografía muy quebrada, con montañas por doquier; y constantes derrumbes que ponen en peligro la …

    LanammeUCR, Infraestructura, Carreteras, Puentes, Ingeniería, Informes
  • La depredación marina aumenta en aguas tropicales
    29 jun 2022
    Nuevo estudio publicado en Science

    La depredación marina aumenta en aguas tropicales

    Una investigación continental, con participación de Costa Rica, demuestra que el impacto de los depredadores en el mar se intensifica en las aguas más cálidas.

    Conforme el océano se calienta, los depredadores más hambrientos (animales que se encuentran en lo alto de la cadena alimentaria) toman el control y esto podría modificar las comunidades de peces a medida que cambia el clima. Esta es la conclusión más importante que se desprende de una …

    trópico, océanos, vida marina, ecosistema, depredación
  • Costa Rica se sitúa entre los países con mayor apertura a la información científica
    20 jun 2022
    Según ranquin de la Universidad de Curtin de Australia

    Costa Rica se sitúa entre los países con mayor apertura a la información científica

    El movimiento de acceso abierto busca que haya libre acceso al conocimiento científico.

    El movimiento internacional de acceso abierto a la literatura científica pretende que el conocimiento no tenga ningún tipo de barreras y esté disponible en la web, de forma gratuita, para todas las personas. Conforme el acceso a internet empezó a tener mayor alcance, surgió en el mundo esta …

    Acceso abierto, ciencia, publicaciones, repositorios, revistas
  • Debemos navegar en internet a la defensiva
    9 jun 2022

    Debemos navegar en internet a la defensiva

    La seguridad informática no es un tema nuevo, pero en nuestro país no se le ha dado la importancia que amerita.

    Desde hace varias décadas, la seguridad informática es motivo de atención y preocupación por parte de los especialistas de las tecnologías de la información. Sin embargo, la alta dependencia tecnológica de nuestra sociedad actual, la globalización y la facilidad de acceso a las tecnologías de la …

    Seguridad, informática, ciberseguridad, Escuela de Ciencias de la Computación e Informática, ciberataques, #cmast, #c+t
  • ¿Su mascarilla quirúrgica es de buena calidad?
    8 jun 2022

    ¿Su mascarilla quirúrgica es de buena calidad?

    Un dispositivo económico, que podría ser reproducido por cualquier laboratorio nacional, fue construido por un estudiante de Ingeniería Mecánica en coordinación con especialistas de Farmacia, de la UCR.

    Uvaldo Porras Thames es un estudiante de licenciatura de la Escuela de Ingeniería Mecánica (EIM), de la Universidad de Costa Rica (UCR), quien decidió poner en práctica su talento para generar una herramienta capaz de analizar la calidad de las mascarillas quirúrgicas de uso comercial en nuestro …

    Mascarillas, Covid, calidad, diseño, Escuela de Ingeniería Mecánica, Layafa, #c+T, #cmast
  • Foto 1 Taller Robótica y TCU
    La interacción con robots contribuye a una formación académica solidaria y humanista
    31 may 2022

    La interacción con robots contribuye a una formación académica solidaria y humanista

    Un proyecto de investigación que reúne a la ECCI y a un TCU de la Escuela de Sociología, logra que los estudiantes aprendan sobre programación robótica y economía social solidaria

    Cuando un proyecto de investigación encuentra opciones de desarrollar sus objetivos más allá de lo planteado originalmente, y forma alianzas con otros proyectos para explorar conceptos de interés mutuo, el impacto que tendrá esa propuesta se maximiza. Tal es el caso del proyecto de investigación …

    Informática, Computación, Programación, Robótica, Tecnología, Sociología, Economía, Solidaria
  • Voz experta: No se debe consumir carne de tiburón
    24 may 2022

    Voz experta: No se debe consumir carne de tiburón

    Criterio técnico del Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología

    Hay literatura académica que incluye artículos sobre la situación de los tiburones y las rayas en Costa Rica  (White 2015, Clarke et al. 2017, Espinoza et al. 2018, Valerio & Espinoza 2019, Espinoza et al. 2020), otros autores incluyen análisis globales y hablan de las tendencias de declive …

    tiburón, pesca, pesquería, rayas, costa rica, #vozexperta
  • El análisis de la ruta 153 Radial Alajuela muestra que necesita una intervención urgente
    19 may 2022

    El análisis de la ruta 153 Radial Alajuela muestra que necesita una intervención urgente

    LanammeUCR realizó una evaluación a la Radial Alajuela como parte de un plan que busca evaluar todas las rutas de concreto durante el 2022

    El Laboratorio Nacional de Materiales y Modelos Estructurales de la Universidad de Costa Rica (LanammeUCR), a través de la Unidad de Gestión y Evaluación de la Red Vial Nacional (UGERVN) del Programa de Infraestructura del Transporte (PITRA), realizó una evaluación a la Ruta Nacional 153 más …

    LanammeUCR, Informe, Radial, Alajuela, Infraestructura, Vial
  • Café Digital en podcast
    El Prosic-UCR estrena programa sobre los efectos de la revolución digital en la sociedad
    16 may 2022
    ''Café Digital'' está disponible en Spotify, en "Podcast de la Universidad de Costa Rica"

    El Prosic-UCR estrena programa sobre los efectos de la revolución digital en la sociedad

    Este espacio pretende acercar a la población temas de interés relacionados con el uso social de las tecnologías.

    ¿Es usted de las personas que se preocupan por el bullying o abusos a través de las redes sociales? ¿Le impactó el documental de Netflix, del tipo que estafaba mujeres por medio de Tinder? ¿Le causan angustia los ciberataques que está sufriendo el país? Entonces Café Digital es para usted. Así …

    Café Digital, TIC, Spotify, Podcast, PROSIC,
  • Ciencia y diplomacia: una unión necesaria ante los nuevos desafíos globales
    13 may 2022

    Ciencia y diplomacia: una unión necesaria ante los nuevos desafíos globales

    La diplomacia científica se perfila como una vía para resolver los problemas complejos de la época actual

    ¿Qué sería de la ciencia sin la diplomacia? ¿Puede la diplomacia responder a los problemas contemporáneos sin el apoyo de la evidencia científica? La colaboración entre estos dos mundos no es reciente, pero ante los cambios acelerados que vivimos, la ciencia se convierte en un poderoso aliado de la …

    diplomacia, ciencia, política, cooperación, OAICE, #cmasT, #c+t
  • Con una nueva tecnología se podrán escanear en tercera dimensión los edificios patrimoniales
    12 may 2022

    Con una nueva tecnología se podrán escanear en tercera dimensión los edificios patrimoniales

    La Escuela de Ingeniería Topográfica de la UCR efectuó el escaneo detallado de la Casona de Santa Rosa con el fin de colaborar en las tareas de conservación y restauración

    Una novedosa herramienta de escaneo de superficies y estructuras de valor histórico fue adquirida por la Universidad de Costa Rica (UCR) para desarrollar labores de investigación, así como para apoyar los esfuerzos de conservación y restauración del patrimonio arquitectónico nacional. El nuevo …

    Escáner, láser, Escuela de Ingeniería Topográfica, edificios, patrimonio, conservación, #cmast, #c+t
  • Planta de aguacate injertada
    Científicos del CIA-UCR producen los primeros patrones de aguacate micropropagados en el país
    11 may 2022
    Innovación

    Científicos del CIA-UCR producen los primeros patrones de aguacate micropropagados en el país

    En el Laboratorio de Biotecnología de Plantas del Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA-UCR), los científicos lograron desarrollar un protocolo para la micropropagación de portainjertos de aguacate

    “Desearíamos que en algún momento las Universidades ojalá intervinieran y poder ver reproducidos esos materiales in vitro o cosa por el estilo”, decía en el 2020, el viverista de San Marcos de Tarrazú, Francisco Fallas Serrano don "Chico", sin saber que su sueño ya estaba en camino a …

    aguacate
  • Los casos de meteoritos e impactos de asteroides en América Central
    11 may 2022

    Los casos de meteoritos e impactos de asteroides en América Central

    Uno de los procesos geológicos más importantes en este sistema solar (y en otros también) es el de los impactos de asteroides

    Se conocen más de un millón de asteroides que circulan alrededor del Sol, desde métricos (se les llama meteoroides si su tamaño es menor a un metro) hasta de casi 1 000 km de diámetro, como Ceres 1, el mayor de los actuales. La mayoría de estos cuerpos se encuentran en un cinturón entre las órbitas …

    Meteoritos, asteroides, minerales, rocas, sistema solar, Aguas Zarcas, Escuela Centroamericana de Geología, #cmast
  • Foto Voz Experta Ciberseguridad
    Voz experta: Taxonomía del malware, el caso Ransomware Conti
    5 may 2022
    Por el MTI Henry Lizano Mora, director del Centro de Informática de la UCR

    Voz experta: Taxonomía del malware, el caso Ransomware Conti

    A propósito de los ataques informáticos a las instituciones públicas costarricenses: ¿de qué se trata, quién los hace y cómo evitarlos?

    Mucho se ha hablado en los últimos días sobre los ciberataques a las instituciones públicas, iniciando por la denegación de algunos de sus servicios importantes. Es por eso que, para comprender realmente la magnitud de lo que está ocurriendo más allá de la conocida afectación, nos dimos a la tarea …

    Ciberseguridad, Informática, Malware, Software, Estafas, Conti, Tecnología, Computación
  • Estudiantes de tecnología de alimentos
    Cuatro equipos de la UCR clasifican a la final en competencia internacional de tecnología de …
    5 may 2022

    Cuatro equipos de la UCR clasifican a la final en competencia internacional de tecnología de alimentos

    Las propuestas incluyen una bebida de yogurt en polvo para prevenir el cáncer y otra no perecedera para el sistema inmune, Waffles con una textura amigable para niños que padecen trastorno del espectro autista; y una bebida de yogurt diseñada para combatir la anemia

    El talento, la creatividad y la preparación académica de los estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) sigue sorprendiendo a los jueces de los concursos estudiantiles del Instituto de Tecnólogos de Alimentos de los Estados Unidos (IFT, por sus siglas …

  
  
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