- 14 ene 2019
La receta contra la pobreza y la desigualdad está escrita
El Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas de la Universidad de Costa Rica (UCR) explica y demuestra, en un estudio del 2017, que la inversión en educación es clave para reducir la pobreza y la desigualdad, pues reduce las carencias de la población.
14 ene 2019La receta contra la pobreza y la desigualdad está escrita
El Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas de la Universidad de Costa Rica (UCR) explica y demuestra, en un estudio del 2017, que la inversión en educación es clave para reducir la pobreza y la desigualdad, pues reduce las carencias de la población. -
14 dic 2018
Conozca el VR de la UCR
El 29 de noviembre del 2018, la Fundación para la Investigación de la Universidad de Costa Rica (FundaciónUCR), en el marco de su 30 aniversario, realizó el evento “Conozca el VR de la UCR”. De 8:00 a. m. a 12:00 m., se presentaron un total de 13 iniciativas de alto impacto que … -
12 dic 2018
Derechos Humanos: una ética de vida y un parámetro de legitimidad de los Estados de Derecho
En conmemoración del 70º aniversario de la Declaración Universal de Derechos Humanos, la Rectoría de la Universidad de Costa Rica invitó a la conferencia "Derechos Humanos: una ética de vida y un parámetro de legitimidad de los Estados de Derecho", a cargo de la Dra. Elizabeth Odio Benito, Jueza de … -
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21 dic 2018
Artesanos turrialbeños se reúnen en la Sede del Atlántico.
Saúl Obando Sánchez, 77 años, agricultor y artesano, se dedica al tallado de madera. -
17 dic 2018Proyectos ExpoIQ 2018 II Semestre
Los estudiantes Jennifer Chacón, Noelia Rechnitzer, Fernanda Sánchez y Edieen Ortega analizaron el efecto de la temperatura, la luz y el aire en el índice de acidez de algunos aceites. Estos factores provocan que el aceite se oxide, lo que influye directamente en su acidez, la cual puede afectar el sabor de la comida. Los aceites estudiados fueron el de girasol, soya y canola de una misma marca. Descubrieron que el aire es el factor que más influye en la oxidación del aceite, seguido por la temperatura, la luz y la oscuridad. De los aceites estudiados, el de canola fue el que respondió mejor a las pruebas, mientras que el de girasol es el menos recomendado. Además, recomiendan guardar los aceites en envases de vidrio para evitar posibles reacciones del plástico. En general, los aceites más recomendados son el de oliva, coco y aguacate, según este grupo de estudiantes (foto Anel Kenjekeeva).
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14 dic 2018Sanemos rutas y espacios en la UCR
En su primer recorrido por el campus, el colectivo de artistas de "Sanando Rutas" llevó el arte a los espacios en los que se han denunciado diversos tipos de violencia.
Foto/Anel Kenjekeeva -
11 dic 2018Feria de productos innovadores de Ingeniería de Alimentos 2018
Personas diabéticas, intolerantes al gluten y deportistas tienen una opción para comer mejor gracias al ingenio de las y los estudiantes de Ingeniería en Alimentos de la UCR, quienes expusieron 9 productos alimenticios novedosos en la Feria de Productos Innovadores.
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26 oct 2018
Relato de audio del Dr. Saénz.
Pero después de estos meses empiezan los problemas de crisis de dolor, porque los glóbulos rojos se pegan entre sí, en la circulación, provando infartos o microinfartos y esto es sumamente dolorosos. Morfina, hay que usar morfina.
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6 dic 2018
¿Cómo preparar un tamal saludable? La Dra. Sedó lo explica en este audio.
La elaboración de un tamal requiere varias preparaciones, con el fin de hacerlo más apetecible y saludable. Al ser la masa el principal ingrediente del tamal, lo importante es utilizar el mínimo contenido de grasa posible y, preferiblemente, no utilizar grasa de cerdo que es una rica fuente de …
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30 nov 2018
Relato de Róger, paciente beneficiado.
Llegó el doctor y me explicó todo lo que había sucedido. Había tenido un accidente de tránsito y estaba vivo de milagro. Siempre estuve muy positivo a pesar de que en esos dos primeros meses pasé por una serie de operaciones, una bacteria, un tejido necrótico, de todo. Entonces, en un momento, …
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29 nov 2018
Entrevista Bioplásticos y agroindustria
Entrevista a Carolina Rojas Garbanzo, docente e investigadora de la Escuela de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) y José Roberto Vega Abudrit, investigador de Lanotec de la Universidad Nacional (UNA). Periodistas: Katzy O`neal Coto y Otto Salas Murillo.
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20 dic 2018
Encuesta de Actualidades 2018
Resultados de la Encuesta Actualidades 2018, que es parte del trabajo práctico realizado por los estudiantes de tercer año del curso de Diseño de Encuestas por Muestreo de la Escuela de Estadística de la Universidad de Costa Rica. En esta octava versión se concretó una encuesta nacional de opinión, cara a cara, que incluyó una muestra probabilística de 1.096 costarricenses de 18 años y más, y abordó 9 temas de actualidad. Los temas desarrollados en esta oportunidad fueron los siguientes:
1. Aspectos relacionados con la salud visual de los costarricenses.
2. Actitudes hacia el uso de edición genética en Costa Rica.
3. Costarricenses ¿cuánto nos valoramos?
4. Calidad del sueño en costarricenses.
5. Mitos sobre el suicidio en Costa Rica.
6. Percepción del aporte de la Universidad de Costa Rica al país.
7. Actitudes hacia el aborto.
8. Percepción de las oportunidades y del maltrato en personas adultas mayores.
9. Práctica de la adivinación y los hechizos en Costa Rica.
estadistica-ucr-encuesta-actualidades-2018.pdf -
28 nov 2018
La Confianza del Consumidor Encuesta N°60 a Noviembre del 2018
La Confianza del Consumidor Encuesta N°60 a Noviembre del 2018.
ucr-estadistica-icc-nov-2018.pdf
