Áreas de cobertura: ciencias agroalimentarias y medio ambiente
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6 abr 2021Ciencia y TecnologíaComercio electrónico
Agroferia se renueva y amplía sus facilidades en el 2021
La plataforma de comercio electrónico creada en la UCR para la comercialización de productos agrícolas incorpora nuevas facilidades para sus clientes y apunta hacia nuevos mercados en este 2021.El 2020 fue un año que vio nacer múltiples iniciativas de E-commerce o comercio electrónico en el país y el mundo. Pero una década atrás, la plataforma pionera en comercio de alimentos Agroferia ya daba los primeros pasos hacia esta nueva forma de comercialización, que hoy por …
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31 mar 2021Sociedad#RecuperayTransforma #CeroDesperdicio
Tradiciones culinarias de Semana Santa evitan la pérdida y el desperdicio de alimentos
La elaboración de conservas y comidas a base de productos de temporada permiten un mayor aprovechamiento de los alimentos disponibles entre marzo y abril.Para los y las costarricenses la comida tiene un valor especial en Semana Santa. En este tiempo las familias disfrutan de las mieles, encurtidos, picadillos, rosquillas, bizcochos y otras comidas que son preparadas con antelación especialmente para estos días, usando recetas que han sido heredadas …
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29 mar 2021Sociedad
La UCR dedica el 2021 a la protección ambiental y a la lucha contra el cambio climático antropogénico
El compromiso ambiental de la UCR toma mayor fuerza en este 2021 y se extenderá hasta el 2025 de acuerdo a las nuevas políticas institucionales.La evidencia científica ha demostrado que las actividades del ser humano son las principales responsables de afectar el equilibrio del planeta, y las consecuencias de ello, las estamos viviendo a través de eventos climáticos con efectos cada vez más catastróficos. Científicos y organismos …
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22 mar 2021SociedadDía Mundial del Agua
Científicos prevén el futuro del agua en Costa Rica y su aporte a la meta de descarbonización
El Dr. Christian Birkel, director del Observatorio del Agua y Cambio Global (OACG) de la Escuela de Geografía, advierte sobre la necesidad de inversión para garantizar la disponibilidad del agua en las próximas décadas y lograr la meta cero emisiones para el 2050El agua es esencial para la vida. Es imprescindible para la salud y la alimentación de la población y vital para el desarrollo de las actividades productivas. Pero, además, el recurso hídrico juega un papel determinante cuando se habla de cambio climático y descarbonización de la economía, pues el …
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22 mar 2021Sociedad
Las universidades serán decisivas para el desarrollo sostenible en esta década
Por eso, la UCR junto a instituciones de América Latina y Europa se unen en proyecto transatlántico para mejorar sus programas educativos y la gestión de sus campusLa Universidad de Costa Rica (UCR), en conjunto con 16 instituciones de educación superior de América y Europa asumen su rol decisivo en la sostenibilidad ambiental y ajustan tuercas para mejorar la calidad y prácticas de sostenibilidad, tanto en los programas educativos como en la operación de sus …
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8 mar 2021Vida UCRDía Internacional de la Mujer
Las académicas de la UCR empoderan a otras mujeres para liderar el cambio social
En el Día Internacional de la Mujer, conozca a las docentes, investigadoras y administrativas que inspiran, impulsan y empoderan a otras mujeres para forjar un mundo más equitativoDesde sus respectivos campos del conocimiento, las científicas y académicas de la UCR aportan decididamente a la construcción de un mundo más equitativo, en el cual las mujeres tengan pleno goce de sus derechos y oportunidades para incidir en el rumbo de la sociedad. Sus aportes tocan las …
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5 mar 2021Sociedad
El Sinac y la UCR abren un proceso participativo para atender las interacciones de los animales en el campus
El trabajo conjunto se realiza desde el 2019 y ahora convoca a personas estudiantes, funcionarias y académicas interesadas en el bienestar de los animales que habitan el campus universitarioEl Sistema Nacional de Áreas de Conservación (Sinac) y la Universidad de Costa Rica (UCR), con la participación de Humane Society International -Latinoamérica, desde el 2019 integran un equipo profesional de trabajo que procura interacciones positivas con biodiversidad …
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25 feb 2021Sedes RegionalesEntrevista
Ana Patricia Rojas: "Yo veo una gran potencialidad de trabajo con las comunidades, hay mucho que hacer"
Humildad, escucha y compartir saberes son las claves para acercarse a las comunidades y dejar la huella de la UCR en cada uno de sus habitantes.Desde hace 20 años, la arqueóloga josefina M.Sc. Ana Patricia Rojas Hernández recorre los caminos de la Región Brunca por carretera, montaña o rio. Esta investigadora no va en busca de los vestigios de sociedades extintas, su afán es llegar hasta las comunidades vivas que habitan los …
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24 feb 2021Ciencia y Tecnología
La aplicación móvil Suelos CR le facilitará al sector agrícola descubrir el potencial de sus terrenos
Suelos CR es la nueva herramienta de la UCR que permite conocer qué tipo de suelo hay en cada cantón y así tomar mejores decisiones para las actividades productivasLa aplicación móvil Suelos CR pone al alcance del sector agrícola la clasificación de los suelos de todo el país y su grado de fertilidad por cantón, de una manera fácil y gratuita. Esta aplicación desarrollada por la Universidad de Costa Rica (UCR), en el Centro de Investigaciones …
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29 ene 2021Economía
Costarricenses muestran fuerte apoyo a las medidas que se aplican en locales comerciales por el COVID-19
El lavado de manos, la toma de temperatura antes de entrar a locales comerciales y disminuir el número de personas por local son las medidas más apoyadas.Lavarse las manos antes de entrar a un local, permitir que se le tome la temperatura o planificar las salidas de acuerdo a la restricción vehicular se convirtieron en parte de la nueva normalidad impuesta por el COVID-19. La décima edición de la Encuesta Actualidades mostró que la …
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21 ene 2021Sedes Regionales
La Sede del Sur desarrollará los deportes acuáticos en el golfo Dulce
La Sede ya cuenta con un entrenador certificado en Remo Olímpico y los equipos básicos para el entrenamiento físicoEl remo olímpico, el canotaje (canoa kayak) y el surf de remo podrán desarrollarse de la mano de la ciencia deportiva gracias al impulso que dará la Universidad de Costa Rica a los deportes acuáticos en el golfo Dulce, un lugar que posee condiciones naturales excepcionales para la …
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La UCR abre parcialmente el campus de la Sede Rodrigo Facio para la recreación y la actividad física14 ene 2021Vida UCRLa UCR abre parcialmente el campus de la Sede Rodrigo Facio para la recreación y la actividad física
La finca 1 y la finca 3 son los primeros espacios que se abren para el disfrute de la comunidad universitaria y las comunidades vecinasA partir de este viernes 15 de enero, la comunidad universitaria y los vecinos de la UCR podrán volver a disfrutar, junto con sus burbujas y mascotas, del ejercicio y la recreación en los espacios al aire libre que ofrece el campus universitario, siempre y cuando acaten los …
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22 dic 2020Gestión UCR
Museos recurren a la imaginación y la solidaridad ante la nueva normalidad
El IV Encuentro Nacional de Educadores de Museos organizado por el Museo+UCR reunió a entidades museísticas de todo el país para analizar los desafíos frente a la pandemia.Un botero que también es buzo y una bióloga comparten historias a través de WhatsApp, para mantener vivo el interés de los niños y niñas por las riquezas que alberga el Área de Conservación Guanacaste. Así como ellos, en cada rincón del país, colaboradores de una treintena de instancias …
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21 dic 2020Ciencia y TecnologíaIV Congreso de Economía Agrícola y Agronegocios
La UCR aplica radiografía técnica y contable a fincas ganaderas para impulsar la ecocompetitividad
Estudio pionero de la Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios aplicó herramientas informáticas para evaluar y mejorar el desempeño financiero y ambiental de las fincas ganaderas en el paísEl sector ganadero es clave para lograr la descarbonización de la economía costarricense, ya que es el responsable de cerca del 23 % de las emisiones brutas de gases de efecto invernadero del país. Por eso, se implementó desde el 2015 la estrategia de la NAMA Ganadería que …
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14 dic 2020Sedes Regionales
Docente de la Sede del Sur es galardonada con el "Premio Mérito Profesional del Turismo 2020"
La MBA Giselle Hidalgo Redondo, docente de la carrera de Turismo Ecológico recibió el galardón por sus contribuciones a potenciar el turismo en en la zona Sur.Por sus contribuciones al desarrollo del turismo en la zona Sur, la M.BA. Giselle Hidalgo Redondo, profesora de la carrera de Turismo Ecológico y Gestión Ecoturística de la Sede del Sur de la Universidad de Costa Rica (UCR) ha sido galardonada por la Junta Directiva de la Asociación Costarricense …
