Áreas de cobertura: ciencias agroalimentarias y medio ambiente
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18 mar 2020Salud
Estas son las medidas tomadas por la UCR para intentar frenar el contagio por COVID-19
Costa Rica contabiliza 69 casos y un fallecido en tan solo 13 días del primer diagnósticoEl COVID-19, la enfermedad producida por el virus del SARS-COV-2, quedó al descubierto a finales de diciembre del 2019. A partir de esa fecha, el mundo inició acciones de emergencia para frenar la propagación del virus. No obstante, este ha logrado expandirse y hoy se encuentra en todos los …
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16 mar 2020Gestión UCR
La UCR suspende todos los viajes al exterior de docentes, administrativos y estudiantes
El 50 % del personal administrativo trabaja vía remota. La UCR continúa funciones mediante modalidad remota y docencia por medios virtuales. Se reitera disposición del Laboratorio Clínico de la UCR para el procesamiento de pruebas confirmatorias de COVID-1916 de marzo de 2020. El Consejo de Rectoría de la Universidad de Costa Rica (UCR) anunció las directrices que rigen a partir de hoy para toda Institución, en forma inmediata y obligatoria, en respuesta a la alerta sanitaria por el coronavirus (COVID-19) y en apego a las medidas dictadas por el …
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16 mar 2020Economía
Conozca el flameo: una alternativa para reducir el uso de herbicidas en zonas agrícolas y urbanas
Las malezas cambian su ADN y crean resistencia a los químicos. Por esta razón, los investigadores de la UCR experimentan con técnicas alternativas para controlarlas.Los grandes sistemas de producción agrícola dependen de los herbicidas para controlar las amenazas de los cultivos. El uso constante de herbicidas provoca resistencia por parte de las malezas, esto conlleva el aumento en la cantidad de químicos que se aplican a las plantaciones y los …
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14 mar 2020Salud
La UCR pone a disposición del Gobierno su Laboratorio Clínico para el procesamiento de pruebas de COVID-19
Ante la situación de pandemia decretada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en relación con el virus SARS-COV-2, que provoca la enfermedad COVID-19, la Universidad de Costa Rica (UCR) ofrece colaboración a las autoridades de Gobierno para el procesamiento de muestras confirmatorias de …
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7 mar 2020Sedes Regionales
Sede del Sur suspende inauguración prevista para el 11 de marzo
Decisión se tomó como medida preventiva ante la presencia del COVID-19 en el paísLuego de un profundo análisis sobre el estado de alerta anunciado por las autoridades de salud a nivel nacional, ante la presencia del COVID-19, la Sede del Sur de la Universidad de Costa Rica y el Área Rectora de Salud de Golfito del Ministerio de Salud, comunicaron este sábado 7 de marzo la …
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2 mar 2020Innovación
¿Tiene en mente crear un producto alimenticio innovador? Hágalo realidad con el CITA Co-Lab
El nuevo programa piloto de la UCR para el prototipado de alimentos dará acompañamiento técnico profesional a emprendedores para el desarrollo de nuevos productos.Seis jóvenes o adultos de cualquier ocupación tendrán la oportunidad de elaborar ese producto innovador que han imaginado, gracias a la ayuda de los profesionales del CITA Co-Lab, el novedoso programa de prototipado de alimentos para emprendedores, del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de …
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24 feb 2020Ciencia y Tecnología
La UCR depositará 25 000 semillas de arroz silvestre en la bóveda del fin del mundo
Este 25 de febrero del 2020, la Universidad de Costa Rica (UCR) formará parte de las 36 instituciones internacionales que depositarán semillas silvestres y mejoradas de especies vegetales, relacionadas con cultivos, en la Bóveda Mundial de Semillas de Svalbard, Noruega (conocida como la “bóveda …
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19 feb 2020Especial consumo consciente
Nutrición sostenible: una nueva forma de alimentarse que usted puede implementar
La nutrición o alimentación sostenible hace referencia a una dieta saludable e integral, la cual toma en cuenta la justicia social y el acceso a alimentos sanos para todas las personasLa Organización Mundial de la Salud ha confirmado que seis de diez enfermedades presentes en los seres humanos son causadas por lo que comemos. Al tener una alimentación lo más natural e integralmente posible, se asegura la prevención de enfermedades cardiovasculares, …
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8 feb 2020Gestión UCR
La UCR admite a más de 9 000 estudiantes para este 2020
El 68 % de los estudiantes admitidos proviene de colegios públicos, confirmó la Oficina de Registro e InformaciónEn total 9.341 nuevos estudiantes ingresarán a la Universidad de Costa Rica este año. De acuerdo con los resultados definitivos del concurso a carrera, dados a conocer el 15 de enero por la Oficina de Registro e Información (ORI) de la Vicerrectoría de Vida Estudiantil, 8.746 …
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8 feb 2020
Estudiantes de Voluntariado llenarán mentes y mochilas en escuelas de Osa
Iniciativa permitirá donar 200 paquetes de útiles estudiantiles y brindar charlas para padres del 12 al 14 de febrero en la Península de Osa.Por séptimo año consecutivo, el Programa de Voluntariado de la Universidad de Costa Rica viajará hasta la Península de Osa para llevar útiles y un mensaje de motivación a los niños a las niñas de pequeñas escuelas ubicadas en los diferentes poblados rurales de este cantón. Para acceder a estas …
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5 feb 2020
CITA-UCR apoya a emprendedores para producir y exportar polvo de grillo
El polvo de grillo es uno de los productos con mayor crecimiento en el mercado internacional.“Empezamos como todos en este mundo de insectos comestibles, después de que en la UCR llevé un curso de alimentación y artrópodos” recuerda Daniela Arias. Así nació Costa Rica Insect Company (CRIC), una pequeña empresa costarricense que se registró hace un año y tres meses, y hoy en día se prepara …
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29 ene 2020
La UCR sienta las bases para el desarrollo de la Sede del Sur
Con la creación de la sexta sede de la UCR, inicia una nueva década de educación superior en la Región Brunca.A partir de enero del 2020, la Sede del Sur ya figura como la sexta sede de la Universidad de Costa Rica en el Estatuto Orgánico. Esto fue posible gracias a la modificación del Artículo 108 bis, aprobada por la Asamblea Colegiada Representativa N.º 146, del 6 de diciembre del 2019, y …
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10 ene 2020SaludEncuesta actualidades 2019
Usted, ¿se atrevería a consumir insectos enteros o procesados?
Hasta un 61.4 % de los costarricenses están dispuestos a convertir los insectos en parte de su dietaEn el futuro cercano, los insectos podrían convertirse en un alimento más de nuestra dieta. Su alto contenido de proteína, que puede sustituir otras fuentes tradicionales como la carne de res, y su producción sostenible animan a más consumidores para que los incorporen en su alimentación. En …
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20 dic 2019Ciencia y Tecnología
La región está por definir el tratamiento legal para los productos derivados de la edición de genomas
Científicos y reguladores de América Latina y el Caribe analizan panorama de la edición de genomas en América Latina y el CaribeLa edición de genomas, una tecnología que permite modificar los genes de cualquier organismo para obtener productos mejorados, ya está al alcance de los países latinoamericanos, y éstos se preparan para incorporarla como una alternativa más para el mejoramiento de cultivos. Con el descubrimiento …
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6 dic 2019
Es oficial: la UCR crea la Sede del Sur
Este viernes 6 de diciembre de 2019, se concretó el establecimiento de la sexta sede de la Universidad de Costa RicaEste viernes 6 de diciembre, la Asamblea Colegiada Representativa de la Universidad de Costa Rica (UCR), convocada por la Rectoría, aprobó la modificación al artículo 108 bis del Estatuto Orgánico de la UCR, mediante la cual, se crea oficialmente la sexta sede universitaria: la Sede del Sur en la …
