Listado de Artículos
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La UCR transformará un parqueo para 66 carros en un conector biológico y peatonalSociedadCiudad Universitaria Rodrigo FacioLa UCR transformará un parqueo para 66 carros en un conector biológico y peatonal
El proyecto recobrará más de 2 000 m² de superficie natural y creará un nuevo espacio de alta conectividad para el paso de la fauna y el disfrute de …El parqueo del antiguo edificio de la Facultad de Ingeniería, ubicado en el corazón de la Ciudad Universitaria “Rodrigo Facio Brenes”, se convertirá en un conector biológico que articulará el Bosquecito Leonel Oviedo y el Jardín Botánico José María Orozco para dar paso a la fauna urbana y …
Katzy O`neal Cotosostenibilidad, desarrollo urbano, peatones, áreas protegidas, gestión ambiental -
Mezcla perfecta de arroz, frijoles y cienciaVida UCREl Cigras celebró su 50 aniversarioMezcla perfecta de arroz, frijoles y ciencia
La Facultad de Ciencias Agroalimentarias demostró sus contribuciones a la seguridad alimentaria de Costa RicaEl arroz y los frijoles, junto a la ciencia y la innovación, fueron los protagonistas en la feria del 50 aniversario del Centro para Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS) que se realizó el 30 de septiembre en la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la UCR. Allí se mostraron las …
Katzy O`neal Cotoseguridad alimentaria, granos, semillas, aniversario, gallopinto -
Así se recopilan los datos que lograrán una movilidad urbana eficiente y segura en el GAMCiencia y TecnologíaDía Mundial sin AutosAsí se recopilan los datos que lograrán una movilidad urbana eficiente y segura en el GAM
Estudiantes del TCU 756 “Movilidad urbana eficiente y segura” de la Escuela de Ingeniería Civil recopilan información sobre la experiencia de los …¿Se imagina que en Costa Rica funcionara un sistema de transporte público eficiente y seguro que reduzca los tiempos de viaje, que sea confortable, que genere el menor impacto posible en el ambiente y, principalmente, que se adapte a las necesidades de los usuarios? El país ya cuenta con una …
Katzy O`neal Cotomovilidad, medio ambiente, ingeniería, transporte público, carros -
Luis Felipe Arauz Cavallini: un agrónomo con sentido político, compromiso social y una chispa de …PersonalidadesSemblanzaLuis Felipe Arauz Cavallini: un agrónomo con sentido político, compromiso social y una chispa de humor
Su paso por aulas universitarias y la política nacional impulsó un cambio de visión entre agricultura y naturaleza que marcó a una nueva generación …Nació en San José el 1 de mayo de 1957 en el Hospital del Seguro (actualmente Hospital Dr. Calderón Guardia) pero se considera un guanacasteco llevadero, de risa fácil y buen humor. Luis Felipe es el segundo de tres hermanos. Su padre, el abogado y político nicoyano, Armando Arauz Aguilar, fue quien …
Katzy O`neal Cotoagroalimentarias, personalidad, política, agroecología -
Intercambio estudiantil entre CR y EEUU anima a estudiantes de Agronomía a pensar en grandeCiencia y TecnologíaVida EstudiantilIntercambio estudiantil entre CR y EEUU anima a estudiantes de Agronomía a pensar en grande
El intercambio entre la Escuela de Agronomía y Iowa State University le permite a los y las estudiantes experimentar la agricultura a gran escala y …El intercambio estudiantil bilateral entre la Escuela de Agronomía de la Universidad de Costa Rica (UCR) y Iowa State University (ISU) de los Estados Unidos permitió que un grupo de 14 estudiantes costarricenses viajarán, del 3 al 14 de agosto, a los Estados Unidos para ampliar sus …
Susan Jiménez Umaña, Katzy O`neal Cotoestudiantes, extranjero, cultura, Estados Unidos, Agricultura -
Cigras: Cincuenta años de velar por la calidad de los granos y semillas en Costa RicaVida UCRAniversarioCigras: Cincuenta años de velar por la calidad de los granos y semillas en Costa Rica
Desde 1972, Costa Rica cuenta con un centro de investigación único que aporta al desarrollo del sector agroalimentario costarricense y a la buena …La evaluación de la calidad de las semillas y de los granos es una actividad fundamental para la seguridad alimentaria de un país. El Centro para Investigación de Granos y Semillas (Cigras) creado en 1972, por acuerdo de la entonces Facultad de Agronomía de la Universidad de Costa Rica (UCR), …
Katzy O`neal Cotogranos, semillas, seguridad alimentaria, aniversario, investigación -
El Cieda le presenta al Gobierno una alternativa para el comercio justo de productos agrícolasCiencia y TecnologíaEl Cieda le presenta al Gobierno una alternativa para el comercio justo de productos agrícolas
El modelo de subasta pretende transparentar la fijación de precios de referencia de los productos frescos y así contribuir a establecer mercados más …Investigadores del Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial (Cieda), de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias, presentaron al Gobierno el modelo de subasta como alternativa para modernizar la comercialización de productos agrícolas y así contribuir …
Katzy O`neal Cotoagroalimentarias, consumidor, economía, alimentos -
¡Así está el arroz! El alimento fortificado que nutre la dieta y la salud costarricenseSalud¡Así está el arroz! El alimento fortificado que nutre la dieta y la salud costarricense
Especialistas de la UCR hablan sobre el impacto del arroz y otros alimentos fortificados a la salud del paísRegrese seis décadas atrás, específicamente en los años sesenta, cuando las anemias y las malformaciones en bebés eran usuales en la población costarricense por las deficiencias de hierro y ácido fólico. ¿Lo recuerda? Si su respuesta es no, es esperable. La Encuesta Nacional de Nutrición …
Jenniffer Jiménez Córdoba, Katzy O`neal Coto, Pablo Mora Vargasarroz, fortificado, fortificación, alimentos, nutrición -
La educación empodera a pacientes cardiópatas para iniciar una nueva etapa en sus vidasSociedadAcción socialLa educación empodera a pacientes cardiópatas para iniciar una nueva etapa en sus vidas
Con el apoyo de la Universidad de Costa Rica el Programa de Rehabilitación Cardiaca del Hospital Calderón Guardia fortalece la educación de sus …Para los pacientes cardiópatas que logran un cupo en el servicio de Rehabilitación Cardiaca del Hospital Calderón Guardia, la terapia se convierte en un festejo de la vida. Allí, cada dos meses un grupo de 15 pacientes inicia una nueva etapa que los llena de energía y motivación. Ellos son …
Katzy O`neal Cotosalud, educación, corazón -
UCR rechaza la venta y consumo de tiburónSociedad#ConsumoConscienteUCR rechaza la venta y consumo de tiburón
La Universidad de Costa Rica hace un llamado a la comunidad nacional para que no se comercialice ni consuma especies de tiburónEn Costa Rica el 56 % de todas las especies marinas, icluidos los tiburones y las rayas están en riesgo de extinción, advierte el Dr. Mario Espinoza Mendiola, experto en ecología espacial y conservación de tiburones y rayas del Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología …
Katzy O`neal Cotoconservación, medio ambiente #ConsumoConsciente -
Mujeres impulsan la seguridad alimentaria en la Región Brunca con apoyo de la UCRSedes RegionalesEspecial de seguridad alimentariaMujeres impulsan la seguridad alimentaria en la Región Brunca con apoyo de la UCR
La UCR brinda herramientas a emprendedoras de los cantones de Corredores y Golfito para obtener financiamiento y hacer crecer sus emprendimientos.En el 2003 Alejandra Marenco, Sonia Ramírez y quince mujeres más del cantón de Corredores decidieron asociarse, aún sin tener idea de qué negocio podrían hacer. Al cabo de tres años, con mucha capacitación y un buen consejo de un profesor de la UCR decidieron entrar en el negocio del procesamiento …
Katzy O`neal CotoSede del Sur, Emprendedoras, Mujeres, #SeguridadAlimentaria -
Biofertilizantes y biocontroladores: la esperanza para una agricultura sostenibleCiencia y TecnologíaEspecial de seguridad alimentariaBiofertilizantes y biocontroladores: la esperanza para una agricultura sostenible
Un cambio de mentalidad, la presión de los mercados de exportación y los elevados precios de los insumos agrícolas están logrando que los …Una generación atrás producir con menos agroquímicos era impensable. La promesa que llegó en los años 50 con la revolución verde de que aplicando los paquetes tecnológicos recetados por la industria agroquímica era la mejor forma de aumentar la productividad y calidad de las cosechas se quedó corta …
Katzy O`neal Cotoagroquímicos, bioles, biofertilizantes, bioconroladores, orgánico, #SeguridadAlimentaria -
Costa Rica al desnudo ante la crisis alimentaria globalCiencia y TecnologíaEspecial ‘‘Seguridad alimentaria: recuperemos lo nuestro’’
Costa Rica al desnudo ante la crisis alimentaria global
La crisis ha dejado al descubierto nuestra dependencia alimentaria, los yerros del pasado y el estado crítico de la agricultura nacional, pero …La crisis alimentaria mundial sacude el terreno a los gobiernos y a las familias en todo el planeta, preocupadas por cómo seguir garantizando el acceso a los alimentos y evitar el hambre. Costa Rica, una pequeña economía conectada con el mundo y dependiente de los vaivenes …
Katzy O`neal Coto#SeguridadAlimentaria, alimentación, agricultura -
¿Qué pasó con la producción de granos básicos en Costa Rica?SociedadEspecial de seguridad alimentaria¿Qué pasó con la producción de granos básicos en Costa Rica?
En los años 80 el país aún era autosuficiente, pero ahora más del 80% de los frijoles y el arroz que consumimos los costarricenses son importados. ¿A …El gallo pinto que usted se come hoy muy probablemente esté elaborado con frijoles de China o Nicaragua y arroz de Argentina o de Uruguay. Aunque nuestro país en el pasado producía lo que nos comíamos, hoy el plato típico costarricense ya no es tan nuestro y el precio que pagamos por él tampoco …
Katzy O`neal Cotofrijoles, arroz, agroalimentarias #SeguridadAlimentaria -
En nuestra diversidad agrícola está la clave para combatir el hambre ocultaCiencia y TecnologíaEspecial de seguridad alimentariaEn nuestra diversidad agrícola está la clave para combatir el hambre oculta
El Catedrático Humboltd 2022, el Dr. Víctor Jiménez García, abrió el ciclo de charlas en celebración del 50 aniversario del Centro de Investigaciones …Diversificar la dieta con alimentos autóctonos que tienen altos contenidos de nutrientes es la estrategia más acertada para combatir el hambre oculta y la desnutrición que afecta a 11 millones de personas en la región Mesoamericana, asegura el Catedrático Humboldt 2022, el Dr, Victor Jiménez …
Katzy O`neal Coto, María del Mar Izaguirre Cedeño#SeguridadAlimentaria, alimentación, biodiversidad, cultivos emergentes, -
Con un millar de árboles nativos, la UCR contribuye a poblar los corredores biológicos interurbanosSociedadMedio AmbienteCon un millar de árboles nativos, la UCR contribuye a poblar los corredores biológicos interurbanos
Durante la celebración del Día Mundial del Ambiente la institución reafirmó su compromiso con la arborización de los corredores biológicos …Los corredores biológicos interurbanos tienen un enorme impacto en la conservación de la biodiversidad y en nuestra calidad de vida, ya que facilitan la movilidad de diversas especies de flora y fauna, limpian el aire que respiramos y el agua que consumimos, contrarrestan el efecto de isla térmica …
Katzy O`neal Cotosostenibilidad, reforestación, árboles, vivero, Medio Ambiente -
Los microplásticos deambulan por los océanos y playas de Costa RicaSociedadDía Mundial de los OcéanosLos microplásticos deambulan por los océanos y playas de Costa Rica
Los científicos del Cimar-UCR han identificado más de 15 mil (15 009) microplásticos con tamaños entre 1 a 5 milímetros en forma de pellets, …Tras cuatro años de investigación los científicos del Centro de Investigaciones en Ciencias del Mar y Limnología (Cimar) de la Universidad de Costa Rica (UCR) han contabilizado más de 15 mil (15 009) microplásticos con tamaños entre 1 a 5 milímetros en forma de pellets, microperlas, fragmentos …
Katzy O`neal Coto -
La Semana Ambiental une a la comunidad universitaria por el cuidado del planetaSociedadLa Semana Ambiental une a la comunidad universitaria por el cuidado del planeta
Del 6 al 10 de junio en todas las sedes y recintos de la Universidad de Costa Rica se realizarán actividades académicas y recreativas en torno al …Desde los bosques hasta los océanos, desde San José hasta Puntarenas, decenas de universitarios se organizan durante la Semana Ambiental para celebrar y cuidar nuestra casa común: el planeta Tierra, en conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente. Inspirados bajo el lema “Una sola Tierra”, …
Katzy O`neal Cotoambiente, Dia sin humo, transporte sostenible -
Científicos del CIA-UCR producen los primeros patrones de aguacate micropropagados en el paísCiencia y TecnologíaInnovaciónCientíficos del CIA-UCR producen los primeros patrones de aguacate micropropagados en el país
En el Laboratorio de Biotecnología de Plantas del Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA-UCR), los científicos lograron desarrollar un protocolo …“Desearíamos que en algún momento las Universidades ojalá intervinieran y poder ver reproducidos esos materiales in vitro o cosa por el estilo”, decía en el 2020, el viverista de San Marcos de Tarrazú, Francisco Fallas Serrano don "Chico", sin saber que su sueño ya estaba en camino a …
Katzy O`neal Cotoaguacate -
Cuatro equipos de la UCR clasifican a la final en competencia internacional de tecnología de …Ciencia y TecnologíaCuatro equipos de la UCR clasifican a la final en competencia internacional de tecnología de alimentos
Las propuestas incluyen una bebida de yogurt en polvo para prevenir el cáncer y otra no perecedera para el sistema inmune, Waffles con una textura …El talento, la creatividad y la preparación académica de los estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) sigue sorprendiendo a los jueces de los concursos estudiantiles del Instituto de Tecnólogos de Alimentos de los Estados Unidos (IFT, por sus siglas …
Katzy O`neal Coto