“En el mundo actual si bien sobran alimentos, hay 800 millones de habitantes que están desnutridos y una de cada seis personas deben adquirir los alimentos para una semana con uno o dos dólares”, según lo dijo el Dr. Ricardo Uauy, médico cirujano, neonatólogo, bioquímico de …
En forma de polvo para condimentar nuestras comidas, envueltas en huevo como los populares “barbudos”, en ensaladas, en sopas, como harina para mezclar con trigo o maíz y hacer pan o tortillas, en fin, las algas marinas comestibles se pueden convertir en un invitado regular en nuestras mesas y …
La Universidad de Costa Rica maneja un amplio listado de productos y servicios que pone a disposición de la sociedad en general, a un costo accesible o completamente subsidiados. Sin embargo, existe un escaso conocimiento de la sociedad sobre cómo contactar o acceder a estos muy variados productos y …
Hace más de una década, con ocasión de la Semana Universitaria, la Asociación de Estudiantes de Filología diseñó un pin —una chapa metálica negra de unos tres o cuatro centímetros de diámetro— que rezaba con toda ironía: “Yo quería ser escritor. Filología UCR”. Yo, entre divertido …
“Ocho artistas, un punto de partida” es una recopilación del trabajo de egresados y egresadas de la Escuela de Artes Plásticas que se desarrollaron profesionalmente en diferentes ramas del arte. La iniciativa surge en el mes de marzo por un grupo de estudiantes avanzados de la carrera de Historia …
La secuenciación genómica es un área de trabajo de la biotecnología y biología molecular que se refiere a la lectura de la información genética de los organismos. Requiere una parte de trabajo en ‘wet lab’, (laboratorio húmedo), es decir, experimental, y otra en ‘dry lab’ (laboratorio seco), que es …
El pasado 22 de abril, entró oficialmente en vigor el Acuerdo de Escazú, un instrumento regional adoptado en Costa Rica en el mes de marzo del 2018. Como bien se recordará, este innovador instrumento regional es el resultado de largas negociaciones realizadas entre …
El pasado 20 de febrero, Costa Rica expresó formalmente su profundo malestar por la forma con la que representantes designados por el autoproclamado "Presidente encargado de Venezuela" Juan Guaidó se introdujeron en la sede diplomática de Venezuela en San José durante la madrugada del día anterior, …
El Observatorio para la acción Contra el Racismo (OBCRA-UCR) del Centro de Investigación en Antropología (CIAN-UCR) dio a conocer sus propuestas que serán parte de su campaña 2022 contra el racismo. De los 26 lemas y cinco vídeos que se postularon para el concurso …
El Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología (Cimar) de la Universidad de Costa Rica (UCR) advirtió sobre la presencia de fragatas portuguesas (Physalia physalis) en las costas del Caribe de nuestro país. Estos animales se caracterizan por poseer toxinas en sus tentáculos para …
La Sede del Atlántico de la Universidad de Costa Rica en Turrialba festejó por todo lo alto su cincuentenario de aportes a la comunidad de Turrialba y localidades circunvecinas. Su creación obedeció a una necesidad planteada en el marco del Tercer Consejo Universitario en 1970 acerca de …
En el marco de los 20 años de existencia del “Código de la Niñez y la Adolescencia”, el Programa Interdisciplinario de Estudios y Acción Social de los Derechos de la Niñez y la Adolescencia (PRIDENA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) abrió el espacio para reflexionar sobre los …
Las extensas áreas boscosas protegidas en las sedes y recintos de la Universidad de Costa Rica (UCR), capturan 62.870 toneladas de dióxido de carbono (CO2), que permiten la reducción de la temperatura y contribuyen a la disminución del efecto invernadero. Así lo revela un estudio de la …
El estudio de los medios de comunicación religiosos que se realizó fue de carácter exploratorio. Luego de hacer un análisis de su historia, sus características y su propiedad, la investigación logró llegar a seis hallazgos fundamentales. Primero, los medios de comunicación religiosos representan el …
A partir del 26 de mayo, el matrimonio igualitario será legal en el país y Costa Rica se convertirá en uno de los 29 estados a nivel mundial que reconocen el derecho a amar libremente. Para celebrar este hecho histórico y abrir espacios para la reflexión sobre diversas formas de discriminación que …
Si no sabe si está ingiriendo sus medicamentos de manera adecuada, no recuerda para qué sirve una de sus pastillas o no está seguro si sus efectos secundarios son normales, en la Universidad de Costa Rica (UCR) profesionales farmacéuticos le aclaran esas y otras inquietudes. Ya sea por teléfono, de …
Los docentes de educación musical de primaria cuentan con una nueva herramienta audiovisual para ofrecer sus lecciones. Se trata de una producción audiovisual que toma como base siete poesías musicalizadas de autores ramonenses, recopiladas en el disco “Cantos de poetas”, el cual es el resultado de …
Manifestar que desde la Escuela de Artes Musicales (EAM), aún en las circunstancias actuales de aislamiento, se sigue contruyendo comunidad y se sigue haciendo música, fue el objetivo que unió a varios docentes de esta unidad académica para grabar la Marcha Universitaria. 25 profesores y profesoras …
Este año la producción de Costa Rica caerá en picada entre un 5% a un 6% en un escenario de recesión económica; ya en 2018, previo a la Reforma Fiscal, era urgente un proceso de reactivación, pero aun así las perspectivas resultaban más favorables. Esta vez, sin embargo, el aderezo mortífero de la …
Un grupo de cinco estudiantes de las carreras de Ingeniería de Alimentos, Dirección de Empresas, Derecho y Enseñanza del Inglés, inscritos en el proyecto “Apoyo a MIPYMES de alimentos en Guanacaste (TC-721)” buscaron información de los contactos y oficinas en cada cantón de la provincia a los que es …