Desde la Sede de Guanacaste y el Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos de la Universidad de Costa Rica se trabaja en la caracterización y valorización del queso “Ahoga pollo”: un producto tradicional del cantón de Tilarán. Es un queso a base de leche de vacuno, que tiene una …
El Programa Regional de Recursos para la Sordera, PROGRESO-UCR, celebró el pasado 21 de setiembre el Día Nacional de la Comunidad Sorda, en el Campus Rodrigo Facio. Durante el día se llevó a cabo un festival cultural a cargo de artistas de la comunidad sorda, y la Feria de manos emprendedoras en la …
Entre los principales retos de América Latina como región destaca la necesidad de impulsar estrategias e iniciativas de eficiencia energética, que logren mejorar la calidad de vida de la población, así como contribuir con la sostenibilidad ambiental. De acuerdo con los datos del Banco Mundial y del …
Como bien es conocido, el pasado primero de octubre se celebró el Día de las Personas Adultas Mayores, sector que en nuestro país continúa incrementándose gracias a los avances de la medicina y a las mejores condiciones de vida. De igual manera, se cuenta a nivel de la legislación, con disposiciones …
¡Se inició la vacunación contra la influenza para personas mayores de 58 años y de otros grupos de riesgo de cualquier parte del país! Así lo confirmó el centro de vacunación de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS), ubicado en el comedor estudiantil de la Universidad de Costa Rica, sede …
Dentro del centro de acopio de residuos del cantón de Grecia suena Chayanne, se escuchan risas, bromas y sonidos de sacas repletas de papel, vidrio y cartón que son arrastradas por el suelo. Allí, de 6:00 a.m. a 1:00 p. m., 12 mujeres, la mayoría jefas de hogar, se encargan de …
Desde el ataque sufrido por Israel el pasado 7 de octubre del 2023, han sido muy diversos los comunicados oficiales provenientes de diversos Estados y de organizaciones internacionales expresando su profunda solidaridad con las víctimas israelíes y condenando la violencia perpetrada por Hamás. A …
El Ministerio de Obras Públicas y Transportes (MOPT), a través de la División Marítimo Portuaria, como autoridad marítima nacional, homologó este jueves 20 de abril a la Universidad de Costa Rica como centro de formación de Gente de Mar, de acuerdo con los estándares del Convenio Internacional STCW. …
Las previsiones económicas del empresariado costarricense continúan siendo alentadoras en este 2024. Así lo afirman los resultados del Índice de Expectativas Empresariales (IEE) para el segundo trimestre de este año, el cual tuvo una calificación de 57,5 puntos, prácticamente el mismo de la última …
La Oficina de Asuntos Internacionales y Cooperación Externa (Oaice), de la Universidad de Costa Rica, recibió en marzo, en un acto especial, a los 44 exbecarios y exbecarias que estuvieron varios años cursando sus posgrados en diferentes universidades alrededor del mundo. Durante el acto de …
Estudiantes de la carrera de Biología de la Universidad de Costa Rica (UCR) participaron en el Congreso Latinoamericano de Ciencias del Mar (Colacmar), en su edición XIX, efectuado en Panamá. La estadía en el vecino país la aprovecharon para visitar el Instituto Smithsonian de Investigaciones …
El 21 de mayo, se oficializó la constitución de la Asociación Red Española-Costarricense de Ciencia, Innovación y Tecnología (RECIT). Los principales objetivos de RECIT son la promoción de la investigación e innovación científica y tecnológica, el intercambio de información entre investigadores e …
Cada vez que las estadísticas muestran un repunte de la criminalidad, no faltan las voces que se levantan para pedir penas de prisión más altas, la penalización de delitos “menores”, el uso de métodos más agresivos para obtener confesiones (torturas) y el pago de quienes descuentan una pena …
A pesar de los avances en materia de derechos humanos, en América Latina y en Costa Rica particularmente, la violencia hacia las mujeres en los ámbitos públicos y privados sigue incrementándose, el acoso sexual en las calles y lugares de trabajo y los feminicidios están a la orden del día. Así lo …
El pasado 30 de diciembre del 2022, la Asamblea General de Naciones Unidas adoptó una resolución que confirma y ratifica una que fue aprobada en el mes de noviembre del 2022 (Nota 1): en ella, se solicita a la Corte Internacional de Justicia (CIJ) de La Haya pronunciarse, mediante una opinión …
El Centro de Investigaciones en Productos Naturales (Ciprona) y el Centro de Investigación en Ciencia e Ingeniería de Materiales (Cicima), ambos de la Universidad de Costa Rica adquirieron un espectrómetro de masas de alta resolución con tecnología Orbitrap y un microscopio confocal de …
El bilingüismo en la educación pública costarricense ha sido identificado como una prioridad nacional, subrayando la importancia de universalizar tanto el bilingüismo como el plurilingüismo entre los estudiantes de las diferentes ofertas educativas. Este enfoque responde a las exigencias de un …
La biblioteca de Éfeso, en la actual Turquía, fue construida en el año 117 A. C. Era la tercera más grande del mundo, tal como lo muestran ocho orgullosas columnas sobre pedestales a ambos lados de la entrada. Fue (y me atrevo a decir que lo sigue siendo) una de las edificaciones más impresionantes …
Ante el contexto de violencia social que experimenta el país, la Universidad de Costa Rica fortalece la capacidad de respuesta del personal de Seguridad y Tránsito y capacita a administrativos, docentes y estudiantes para que sepan cómo actuar para salvaguardar su vida si se encontraran ante un …
La festividad del Día de los Muertos, tradición de origen mexicano celebrada el 1° y 2 de noviembre, ha ganado notoriedad en los últimos años en Costa Rica y otras partes de la región. Cada vez son más los países alrededor del mundo que realizan actividades, conferencias y exposiciones, altares …