Listado de Artículos
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Recorte del presupuesto no debe afectar la capacidad innovadora y productiva de Costa Rica19 oct 2020Recorte del presupuesto no debe afectar la capacidad innovadora y productiva de Costa Rica
Trabajo del CITA-UCR es fundamental para promover y fomentar la reactivación económica que hoy necesitan pequeños productores de las zonas rurales.La moción Nº 75 para modificar la Ley de Presupuesto Nacional de la República 2021 pretende rebajar 6 480 000 colones (seis millones cuatrocientos ochenta mil colones) destinados al financiamiento de las actividades de investigación y desarrollo agroindustrial que realiza la Universidad de …
alimentos, desarrollo, rural, presupuesto, destino específico, CITA -
En Costa Rica existen más de 46 alimentos subutilizados. Algunos hasta más nutritivos que las …16 oct 2020Día Mundial de la AlimentaciónEn Costa Rica existen más de 46 alimentos subutilizados. Algunos hasta más nutritivos que las espinacas.
Menos solares o patios donde puedan crecer, su bajo estatus social y prácticas agrícolas agresivas relegan su consumo frente a opciones de alimentos foráneos.En el mundo casi 690 millones de personas padecen hambre, mientras una parte de los alimentos se desperdician y sólo 9 nueve especies de plantas representan el 66% de la producción agrícola total. Sin embargo, se conocen al menos 30.000 plantas comestibles y solamente en Costa Rica se han …
alimentación, agricultura, sostenibilidad, cultura -
''Millennials'' reconocen que las alergias alimentarias pueden causar problemas graves de salud7 oct 2020Encuesta''Millennials'' reconocen que las alergias alimentarias pueden causar problemas graves de salud
El 95,7 % de las personas encuestadas por el CITA-UCR indicó que, incluso, cantidades muy pequeñas de un alérgeno pueden ser perjudiciales para algunas personasLos resultados de un estudio sobre conocimientos, actitudes y prácticas acerca de alergias alimentarias, en el que participaron principalmente personas entre 27 y 39 años, sugiere que hoy existe una mayor consciencia sobre esta problemática en el país entre la población adulta jóven, …
alergias, alimentos, CITA, redes sociales, salud, educación -
Convenio entre la Sede del Sur y Hacienda Barú fortalecerá la investigación, la conservación y el …5 oct 2020Convenio entre la Sede del Sur y Hacienda Barú fortalecerá la investigación, la conservación y el desarrollo local
Este espacio brinda las condiciones idóneas para la comprensión científica de los ecosistemas, la formación en conservación y la creación de oportunidades económicas sostenibles en el Pacífico CentralTrescientas treinta hectáreas de tierras dedicadas a la conservación de la diversidad biológica terrestre y marina se ponen a disposición de la investigación, la acción social y la docencia por medio de un convenio de cooperación establecido entre la Hacienda Barú del Pacífico y la Universidad de …
Sede del Sur, convenio, Pacífico Central, conservación -
Científicos logran fondos para convertir el residuo de palma en biocarbón29 sept 2020Economía circular y medio ambienteCientíficos logran fondos para convertir el residuo de palma en biocarbón
El proyecto, seleccionado por el Micitt, pretende transformar un residuo contaminante de la agroindustria aceitera en un producto amigable con el ambiente.Un grupo de científicos liderados por la Dra. Cristina Chinchilla Soto, directora del Centro de Investigación en Contaminación Ambiental (CICA) de la Universidad de Costa Rica, generarán el conocimiento para convertir el pinzote de palma aceitera en biocarbón, un material de alto valor y amigable …
ciencia, CICA, medio ambiente, agroindustria, economía circular -
¡Un dron, cámara y acción! Agrónomos enseñan cómo controlar malezas a través de la pantalla25 sept 2020¡Un dron, cámara y acción! Agrónomos enseñan cómo controlar malezas a través de la pantalla
Este es un trabajo de la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno de la Universidad de Costa RicaLas malezas son un dolor de cabeza para los productores agrícolas, ya que son plantas que crecen en forma agresiva, impidiendo el desarrollo adecuado de los cultivos. Por eso, en la Universidad de Costa Rica los expertos generan alternativas para su control efectivo y sostenible, y ahora, además …
agroalimentarias, agricultor, pandemia, tecnología, video -
Agricultura 4.0. ¿Cómo sacar adelante un cultivo desde el teléfono celular?11 sept 2020Agricultura 4.0. ¿Cómo sacar adelante un cultivo desde el teléfono celular?
El estudiantado de Agronomía de cuarto año aprenderá este semestre a mantener un cultivo desde sus casas mediante el uso de la tecnología como aliadaGracias al avance de la tecnología, hoy en día es posible producir alimentos con menos mano de obra, mayor precisión y uso eficiente de los recursos. Eso es lo que 34 estudiantes avanzados de Agronomía están aprendiendo este semestre en el curso de Sistemas de Producción Agrícola. El objetivo …
tecnología, agricultura, vitualización, Agronomía -
Se registran 21 casos positivos por COVID-19 en la comunidad universitaria3 sept 2020Se registran 21 casos positivos por COVID-19 en la comunidad universitaria
La Oficina de Bienestar y Salud (OBS) de la UCR comunicó el primer reporte de casos positivos registrados entre personas trabajadoras de la institución.La Oficina de Bienestar y Salud (OBS) de la Universidad de Costa Rica informó que ha recibido 21 reportes de casos positivos por COVID-19, contabilizados al día miércoles 2 de setiembre, todos ellos correspondientes a personas que laboran en la institución. De los 21 casos reportados a la fecha, …
Oficina de Bienestar y Salud, COVID-19, casos positivos -
Camote costarricense producido con semilla de la UCR llega a Europa24 ago 2020Camote costarricense producido con semilla de la UCR llega a Europa
La empresa sancarleña TropiFoods obtuvo semillas de camote del Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA-UCR) y se convirtió en un caso de éxito del Programa DescubreLa empresa nacional TropiFoods ha logrado colocar este año en el mercado Europeo 69 mil kilos de camote de carne anaranjada, según informó el Ministerio de Comercio Exterior (COMEX). Esta empresa es una de las beneficiadas de la transferencia de tecnología que realiza la Universidad de Costa Rica al …
agroalimentarias, agricultor, pandemia, exportación, camote -
En medio de la segunda ola de contagios, la virtualidad y la aplicación de protocolos son claves7 ago 2020Inicio del II ciclo 2020En medio de la segunda ola de contagios, la virtualidad y la aplicación de protocolos son claves
El trabajo remoto se extenderá hasta el 18 de diciembre y las actividades presenciales aprobadas no podrán exceder el 15 % de aforoEn un momento en que la cantidad de contagios por COVID-19 sigue aumentando en el país, con mayor número de pacientes en cuidados intensivos y una cifra de 218 personas fallecidas, la Universidad de Costa Rica se prepara para iniciar el segundo ciclo lectivo mayormente en modalidad virtual. No …
Rectoría, COVID-19, Centro de Informática, CCIO -
La UCR aporta semilla de alta calidad y servicios de análisis para asegurar la producción agrícola, …22 jul 2020La UCR aporta semilla de alta calidad y servicios de análisis para asegurar la producción agrícola, aun durante la alerta sanitaria
Este miércoles 22 de julio se habilita nuevamente la recepción de muestras en el Centro de Investigaciones Agronómicas (CIA).La producción de alimentos para abastecer al mercado nacional debe continuar durante la pandemia. Por eso, la Universidad de Costa Rica realiza todos los esfuerzos para brindar servicios vitales para el sector productivo, a través de sus centros de investigación y fincas experimentales, …
#Coronavirus, agricultura, servicios, agronomía -
Curso sobre protocolos COVID-19 será obligatorio para desarrollar actividades presenciales20 jul 2020Curso sobre protocolos COVID-19 será obligatorio para desarrollar actividades presenciales
El personal responsable de actividades presenciales deberán completar el curso virtual a través de la plataforma Metics, del 20 al 24 de julioUn total de 57 unidades, entre unidades académicas, centros e institutos de investigación y fincas experimentales de la Universidad de Costa Rica, ya tienen el visto bueno del Consejo de Rectoría para desarrollar actividades presenciales a partir del II ciclo lectivo 2020. Sin embargo, deben …
protocolos, CCIO, METICS, presencialidad, -
Agrónomos diseñan un equipo de fertilización para apoyar a los agricultores durante la pandemia15 jul 2020Agrónomos diseñan un equipo de fertilización para apoyar a los agricultores durante la pandemia
La instalación de sistemas automáticos y de inyección de fertilizantes les permite bajar costos y hacer un uso eficiente del aguaDurante la emergencia nacional provocada por el COVID-19, muchos agricultores tuvieron que ajustarse bruscamente a la situación, ya que no contaban con suficiente mano de obra y les urgía ahorrar agua y fertilizantes para poder seguir produciendo. ¿Cuál fue la solución que les …
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La Oficina de Salud de la UCR crea una caja de herramientas para la elaboración de protocolos …6 jul 2020La Oficina de Salud de la UCR crea una caja de herramientas para la elaboración de protocolos específicos
Instrumentos permitirán a las unidades académicas desarrollar marcos para su funcionamientoLa Universidad de Costa Rica se prepara para el II ciclo lectivo 2020 con una serie de lineamientos y herramientas para guiar a sus diversas unidades en la elaboración de protocolos específicos, que posibiliten llevar a cabo actividades esenciales de manera presencial, con el menor riesgo de …
Rectoría, COVID-19, Oficina de Bienestar y Salud, protocolos -
Estudio revela que plásticos PLA y OXO no son compostables en condiciones de compostaje casero24 jun 2020Estudio revela que plásticos PLA y OXO no son compostables en condiciones de compostaje casero
Científicos del Ciprona analizaron la capacidad de biodegradación de los llamados bioplásticos norma australiana en el compostaje caseroEl Centro de Investigaciones en Productos Naturales (Ciprona) de la Universidad de Costa Rica, con la colaboración de la Fundación MarViva, investiga la capacidad de biodegradación de los plásticos Ácido Poliláctico (PLA) y OXO, también conocidos como bioplásticos, en condiciones de compostaje …
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La Sede del Sur impulsa a quienes luchan por concluir sus estudios de secundaria20 jun 2020La Sede del Sur impulsa a quienes luchan por concluir sus estudios de secundaria
Ni la llegada de una pandemia ha detenido a un grupo de personas que decidieron salir adelante y terminar sus estudios de secundaria con el apoyo del Proyecto de Educación Abierta (PEA) de la Sede del Sur de la Universidad de Costa Rica y el Ministerio de Educación Pública (MEP). Odalys Angulo …
Sede del Sur, secundaria, acción social, educación -
La UCR publica su protocolo para el desarrollo de actividades en el marco de la emergencia por el …16 jun 2020La UCR publica su protocolo para el desarrollo de actividades en el marco de la emergencia por el COVID-19
La Universidad de Costa Rica (UCR) presentó este lunes 15 de junio del 2020 el protocolo general para el desarrollo de actividades, que minimice el riesgo de propagación del coronavirus SARS-CoV-2 en la comunidad universitaria. El protocolo, elaborado por expertos de la Oficina de …
coronavirus -
El 2020 nos urge a reinventar nuestra relación con la naturaleza5 jun 2020Día Mundial del Medio AmbienteEl 2020 nos urge a reinventar nuestra relación con la naturaleza
Las especies de vida silvestre están desapareciendo de diez a cientos de veces más rápido ahora que en los últimos 10 millones de años. Revertir esta tendencia depende del ser humanoLa ciencia, la tecnología y el conocimiento no bastarán para que la humanidad logre su supervivencia. Por el contrario, los seres humanos dependemos del aire, el agua y el alimento que nos proporciona el planeta. Comprender esta relación es urgente para preservar la vida. Por eso, en este 2020, las …
medio ambiente, biodiversidad, Semana Ambiental, 5 de junio -
Biólogos conectan a niños y jóvenes con la naturaleza en medio de la pandemia3 jun 2020Semana AmbientalBiólogos conectan a niños y jóvenes con la naturaleza en medio de la pandemia
Una alianza entre la UCR y la Tour Operadora Oropopo ha permitido a más de 250 niños y jóvenes visitar la Reserva Leonelo Ovideo de forma virtualA pesar del confinamiento, los niños, las niñas y jóvenes ahora pueden disfrutar la experiencia de visitar un bosque en medio de la ciudad a través de los ojos de expertos. Esto es posible gracias a la coordinación entre la Escuela de Biología y un grupo de seis biólogos y biólogas graduados de …
educación, medio ambiente, virtual, biología -
La UCR se une al clamor mundial que exige actuar ya en favor de la naturaleza28 may 2020Del 1.° al 5 junioLa UCR se une al clamor mundial que exige actuar ya en favor de la naturaleza
La conmemoración del Día Mundial del Medio Ambiente nos invita a reflexionar sobre nuestra función en el planeta: ¿vamos a atender el llamado de la naturaleza?El 2020 es un año de cambios drásticos para la humanidad, el COVID-19 ha venido a mostrarnos la fragilidad de la especie humana y la estrecha conexión que existe entre todos los seres vivos que habitamos la casa común: el planeta Tierra. En esta Semana Ambiental 2020, la Universidad de Costa Rica …
medio ambiente, biodiversidad, Semana Ambiental, 5 de junio
