Periodista Oficina de Comunicación Institucional
Áreas de cobertura: artes y ciencias agroalimentarias
andrea.maxymbrincastro @ucrujrx.ac.cr
Listado de Artículos
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La mayoría de costarricenses no consume productos congelados de pollo por temor a enfermarse
SociedadEncuesta Actualidades 2024La mayoría de costarricenses no consume productos congelados de pollo por temor a enfermarse
Los cambios en el ritmo de vida y en los hábitos alimenticios de las personas han propiciado el aumento del consumo de productos congelados. Ante este panorama, la encuesta Actualidades 2024, abordó en uno de sus módulos, las percepciones y prácticas de la población costarricense sobre …
Andrea Marín Castropollo, actualidades -
¿Cuál es la condición nutricional de nuestros perros?
Ciencia y Tecnología¿Cuál es la condición nutricional de nuestros perros?
Un proyecto pionero de la Universidad de Costa Rica busca recolectar datos científicos para responder esta interrogante.Paco tiene cinco años, es un perro de tamaño pequeño, vive con su dueña en San Pedro de Montes de Oca, come alimento concentrado, también le gusta el queso y el atún, y sale a caminar dos veces al día. Cuando va a visitar al papá de su dueña, él le hace guisos especiales y le regala galletas. Paco …
Andrea Marín Castro#c+t,perros,alimentación,nutrición -
¡Vamos a la Feria de las Artes!
Artes y LetrasSerá del 6 al 8 de diciembre¡Vamos a la Feria de las Artes!
Este año también se unirá la Caravana de la LecturaLa Feria de las Artes de la Universidad de Costa Rica (UCR) se ha consolidado como un espacio de encuentro y exhibición muy importante en el ámbito cultural del país, que forma parte de las actividades de fin de año que espera tanto la comunidad universitaria como nacional. Durante tres días, …
Andrea Marín Castro -
Emprendedores desarrollan nuevos prototipos de productos alimenticios bajo la guía de la UCR
InnovaciónEmprendedores desarrollan nuevos prototipos de productos alimenticios bajo la guía de la UCR
El Laboratorio de co-creación CITA-CoLab es un programa dirigido a emprendedores y empresas que buscan formarse como desarrolladores de productos …La innovación en la industria alimentaria se hace imprescindible ante la cantidad y diversidad de productos en el mercado y las exigencias de los consumidores. Con el objetivo de formar y guiar a personas emprendedoras para que desarrollen productos dirigidos al consumidor con verdadero …
Andrea Marín Castro -
Danza abierta, baila Continuum de Luis Piedra
Artes y LetrasDanza abierta, baila Continuum de Luis Piedra
Danza Abierta, el programa de formación de Danza Universitaria, estrenará la obra Continuum. La obra dirigida por Luis Piedra, se presentará los días 8 y 9 de noviembre a las 7:00 p. m., y el domingo 10 de noviembre a las 6:00 p. m., en el Teatro de la Danza. Continuum es una sucesión de imágenes y …
Andrea Marín Castrodanza,ucr,acción poética,Melico Salazar -
La comunidad de Golfito celebra la inauguración del auditorio de la Sede del Sur
Sedes RegionalesLa comunidad de Golfito celebra la inauguración del auditorio de la Sede del Sur
Es la inversión en infraestructura más importante que se ha realizado en esta sedeFrente al mar de Golfito, una nueva estructura arquitectónica llama la atención de propios y extraños. Es un inmueble moderno, pero que guarda similitud con la arquitectura del lugar y se camufla con las típicas edificaciones de la época de la compañía bananera La Sede del Sur de la …
Andrea Marín Castrogolfito,sede sur,infraestructura,ucr -
El V congreso de Economía Agrícola y Agronegocios abordará temas de innovación y nuevas tendencias …
Vida UCREl V congreso de Economía Agrícola y Agronegocios abordará temas de innovación y nuevas tendencias en el área
Se realizará del 28 al 29 de octubre en la Universidad de Costa RicaLa Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios celebra su 50 aniversario en este 2024. En el marco de esta conmemoración, se llevará a cabo el V Congreso en Economía Agrícola y Agronegocios, el cual pretende ser un espacio para el intercambio científico, la discusión de ideas innovadoras y la …
Andrea Marín Castro -
“Advertencia: perro bravo” hace una crítica a los sistemas autoritarios, conservadores y machistas
Artes y LetrasSegunda temporada de Danza Universitaria“Advertencia: perro bravo” hace una crítica a los sistemas autoritarios, conservadores y machistas
La obra se presentará los días 25, 26 y 27 de octubre en el Teatro de la DanzaEl espectáculo surge de una reflexión y el análisis sobre el contexto actual, en el que hay un repunte de políticos autoritarios involucrados en casos de corrupción, con acusaciones de acoso y de abuso de su poder, una realidad que se vive en Latinoamérica y de la que Costa Rica no está …
Andrea Marín Castro -
Informe: “La continuidad del Teatro del Conservatorio de Castella, simboliza la resistencia contra …
Artes y LetrasInforme: “La continuidad del Teatro del Conservatorio de Castella, simboliza la resistencia contra la privatización de los bienes públicos”
Comisión interdisciplinaria de la UCR recalca la importancia arquitectónica, histórica y cultural del Teatro Arnoldo Herrera González del …A petición de la Rectoría de la Universidad de Costa Rica, se conformó una comisión interdisciplinaria que analizó la relevancia del Teatro Arnoldo Herrera González. De esta manera, profesionales y expertos en las áreas de Ingeniería Topográfica, Artes Plásticas, Arquitectura, Historia y …
Andrea Marín Castro -
Se agravan problemas de malnutrición, calidad y acceso a alimentos saludables en Costa Rica
SociedadPropuestas de política pública para enfrentar desafíosSe agravan problemas de malnutrición, calidad y acceso a alimentos saludables en Costa Rica
La Comisión Institucional UCR de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la UCR trabaja para incentivar políticas públicas acordes a las necesidades …El tema de seguridad alimentaria y nutricional (SAN) es de suma importancia para la sociedad costarricense, ya que los problemas de malnutrición en la población, de calidad nutricional de los alimentos y de las dietas, de acceso a alimentos saludables, así como la degradación de los recursos …
Andrea Marín Castro -
Docentes de la Escuela de Artes Musicales participarán en actividades que conmemoran los cien años …
Artes y LetrasDocentes de la Escuela de Artes Musicales participarán en actividades que conmemoran los cien años de la muerte de Puccini
Ofrecerán conciertos, clases maestras y talleres en MéxicoEn el contexto de la celebración de los 100 años de la partida del célebre compositor de ópera Giacomo Puccini, cuatro docentes de la Escuela de Artes Musicales de la Universidad de Costa Rica, realizarán una gira a México. Las sopranos Ivette Ortiz y Sofía Corrales, junto a la pianista Tanya …
Andrea Marín Castro -
Miroslava Salcido: entre filosofía, performance y pensamiento subversivo
Artes y LetrasEntrevistaMiroslava Salcido: entre filosofía, performance y pensamiento subversivo
Miroslava Salcido es una filósofa y performer mexicana que, a lo largo de su carrera, se ha especializado en áreas del quehacer escénico muy actuales e interdisciplinares como performance, teatro y filosofía, desde una mirada arriesgada y con un riquísimo fundamento teórico y de investigación en las …
Andrea Marín Castro -
El módulo experimental de animales monogástricos ofrece servicios de investigación al sector …
Ciencia y TecnologíaEl módulo experimental de animales monogástricos ofrece servicios de investigación al sector agropecuario nacional
Su objetivo es desarrollar estudios que sirvan de insumo para la toma de decisiones en la mejora de la eficiencia productiva y la calidad de los …En la Estación Experimental Alfredo Volio Mata, desde el año 2019 trabaja el Módulo Experimental de Monogástricos que se enfoca en la investigación aplicada en el área de la nutrición y en el manejo de aves de producción. Este espacio se caracteriza por formular y llevar a cabo estudios …
Andrea Marín Castro -
La Universidad de Costa Rica pone su conocimiento al servicio del arte
Ciencia y TecnologíaLa conservación del patrimonio artístico está en buenas manosLa Universidad de Costa Rica pone su conocimiento al servicio del arte
Mantener y cuidar el patrimonio cultural y artístico que posee el país es una labor permanente que requiere del trabajo, el esfuerzo y la voluntad de …Desde hace seis años, el Teatro Nacional, en un convenio con la Universidad de Costa Rica (UCR), examina el estado de varias de las obras que resguarda. Por eso, un grupo multidisciplinario de investigadores de áreas como artes plásticas, química, física, microbiología, geología e ingeniería ha …
Andrea Marín Castro -
Max Jiménez y “Paco” Amighetti vistos desde su faceta de poetas
Artes y LetrasMax Jiménez y “Paco” Amighetti vistos desde su faceta de poetas
El espectáculo interdisciplinario, que integra a las Escuelas de Artes Dramáticas, Artes Plásticas y Artes Musicales, se realizará los días 20, 21 y …Si mencionamos a Francisco “Paco” Amighetti o a Max Jiménez, es muy probable que la referencia mental nos traslade a un museo o a una galería delante de alguna de las múltiples obras que estos dos artistas crearon, o que sus nombres los hayamos leído en algún libro de historia del arte …
Andrea Marín CastroFrancisco Amighetti,Max Jiménez,arte, teatro,paco -
Especialistas en Tecnología de Alimentos se reunirán en Costa Rica para conocer innovaciones y …
Ciencia y TecnologíaEspecialistas en Tecnología de Alimentos se reunirán en Costa Rica para conocer innovaciones y soluciones para la industria alimentaria
El VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos se llevará a cabo el 6 y 7 de agosto en el Centro de Convenciones de Costa RicaCon el objetivo de analizar los sistemas alimentarios, su evolución y el uso de las tecnologías del siglo XXI, se realizará el VII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Cicta 2024). El evento es organizado por el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos …
Andrea Marín Castro -
Estudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos ganan en prestigioso concurso internacional
Ciencia y TecnologíaEstudiantes de la carrera de Ingeniería de Alimentos ganan en prestigioso concurso internacional
Stefhanie Loaiza Sánchez estudiante de la Sede Rodrigo Facio y el equipo HopEnergy, integrado por Raquel Rey, Ashlee Sosa, Adriana Mora y Yeimi Marín, estudiantes de la Sede de Guanacaste, obtuvieron el primer lugar en la competencia de investigación de pregrado (Undergraduate Research Competition) …
Andrea Marín Castro -
La Cátedra Francisco Amighetti: donde hablar de arte y cultura es una responsabilidad
Artes y LetrasLa Cátedra Francisco Amighetti: donde hablar de arte y cultura es una responsabilidad
Con el propósito de mantener un espacio de diálogo abierto entre creadores, academia y público en general, la Cátedra Francisco Amighetti se ha consolidado como punto de encuentro para analizar el quehacer artístico y cultural de nuestro país. Por medio de la difusión del conocimiento, el …
Andrea Marín Castro -
Estudio genera datos para el sector agropecuario sobre las motivaciones de compra de alimentos por …
Ciencia y TecnologíaEstudio genera datos para el sector agropecuario sobre las motivaciones de compra de alimentos por medio del comercio electrónico
¿La población costarricense adquiere frutas y verduras por medio del comercio electrónico? ¿Cuáles son sus preferencias a la hora de hacerlo? Estas son algunas de las interrogantes que plantea responder un estudio realizado por el Dr. Alexis Villalobos Monge, investigador y docente de la Escuela de …
Andrea Marín Castro -
Artes y LetrasLa obra se presentará en el teatro Universitario del 24 de mayo al 9 de junio
Oxitocina: voces contra la violencia obstétrica
Basada en testimonios reales, la pieza alza la voz en contra de la violencia obstétrica de nuestro paísCon el objetivo de denunciar y visibilizar, desde una mirada artística, la existencia de la violencia obstétrica en sus diferentes dimensiones, el Teatro Universitario estrena la obra Oxitocina. Esta propuesta de investigación-creación utiliza el monólogo como recurso escénico principal, pues …
Andrea Marín Castroteatro, artes, ucr, obstetricia, violencia obstétrica