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Feria I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional

19 oct 2012
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Feria I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional
La Escuela de Nutrición y la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN-UCR) organizaron una feria con motivo del I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional
Algunas de las propiedades que los expertos le otorgan a la manzana es que sirve como antinflamatorio del aparato digestivo, antiácido y laxante suave (foto Laura Rodríguez)
Feria en el Pretil
La Escuela de Nutrición y la Comisión Institucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN-UCR) organizaron una feria con motivo del I Congreso de Seguridad Alimentaria y Nutricional (foto Anel Kenjekeeva)
Puesto de pejibayes
Walter Prado ofreció durante la feria los tradicionales pejibayes, que tienen su origen en Brasil, en la región del Amazonas, y es una fruta rica en proteína, vitamina A y vitamina C (foto Laura Rodríguez)
Puesto de gallitos
Los asistentes a la feria sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) no pudieron resistir la tentación de probar los deliciosos gallitos (foto Laura Rodríguez)
Puesto de tortillas
Las tortillas palmeadas con queso que hizo Marianela Burgos tuvieron gran demanda durante la feria, ella trajo sus productos desde San Ramón de Alajuela (foto Laura Rodríguez)
Tamales en olla
Los tamales sirvieron a muchos universitarios y visitantes de la feria como una excelente opción para el almuerzo (foto Laura Rodríguez)
Puesto de chocolates
Lucía Valverde Mora endulzó la feria con sus Chocolates Amazília del Caribe (foto Laura Rodríguez)
Puesto de orquídeas
Jerson Villalobos pertenece a la Asociación de Orquídeas y llegó a la feria para ofrecer ejemplares a las y los asistentes (foto Anel Kenjekeeva)
Gallinas
Las gallinas hicieron su trabajo durante la feria y gracias a ellas se vendieron cartones de huevos frescos a cómodos precios (foto Anel Kenjekeeva)
Presentación de títeres
Las presentaciones de teatro en el Pretil entretuvieron a las y los asistentes, como por ejemplo la ofrecida por Alexander Castiluce denominada La Calaca Nefasta (foto Anel Kenjekeeva)
M.Sc. Roberto Salom Echeverría
El vicerrector de Acción Social, M.Sc. Roberto Salom Echeverría, señaló en la inauguración de la feria que el apoyo al productor nacional forma parte de una política adecuada sobre SAN (foto Anel Kenjekeeva)
Estudiantes de Artes Dramáticas disfrazados
Estudiantes de Artes Dramáticas de la UCR se hicieron presentes en la feria y ensayaron varios actos ante las y los asistentes (foto Laura Rodríguez)