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Jenniffer Jiménez Córdoba
Jenniffer Jiménez Córdoba
Periodista, Oficina de Comunicación Institucional
Áreas de cobertura: Ciencias de la Salud, Administración superior
jenniffer.jikkwvmenezcordoba  @ucrstbq.ac.cr

Listado de Artículos

  • en algunas ocasiones quienes favorecen una alimentación poco saludable en el ambiente escolar son los mismos padres de familia y docentes. los alimentos en las meriendas son en su mayoría alimentos preenvasados, con alto contenido de grasa, azúcares, sodio, y deficientes en nutrientes. Costa Rica a un paso de estar más enferma
    Ciencia y Tecnología

    Costa Rica a un paso de estar más enferma

    La obesidad y el sobrepeso amenazan al país con mayor cantidad de problemas cardiovasculares, de hipertensión y diabetes

    Más de 118 000 niños y niñas de Costa Rica poseen el principal factor para desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles, y que están asociadas con las mayores causas de muerte en el país: el sobrepeso y la obesidad. Ese dato, que se desprende del último censo de Peso y Talla 2016, revela …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    obesidad y sobrepeso, enfermedades crónicas, calidad de vida, Costa Rica, C+T
  • las cátedras adscritas a la vicerrectoría de docencia de la universidad de costa rica son espacios universitarios abiertos para el desarrollo de actividades académicas, donde participan e interactúan la comunidad universitaria, la sociedad civil, centros e institutos, organizaciones no gubernamentales, instituciones nacionales y extranjeras. Cátedra Clodomiro Picado impulsará soluciones a problemas nacionales de salud
    Salud

    Cátedra Clodomiro Picado impulsará soluciones a problemas nacionales de salud

    Iniciativa permitirá la unión entre estudiantes, profesionales y comunidad

    La investigación científica debe servir para mejorar la calidad de vida de las personas. Para lograrlo, se requiere de profesionales cada vez más críticos que sean capaces de analizar la ciencia desde lo humano, escuchar las necesidades de su país, y ser conscientes de los efectos que el desarrollo …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    cátedra clodomiro picado, instituto clodomiro picado, facultad de microbiología UCR
  • el 16 de noviembre de 1994 costa rica contó por primera vez con una ley de bienestar animal. esta regulación recibió desde su inicio el apoyo de la ucr. compromiso que se vería nuevamente en 1998 con la creación de los de los comités institucionales para el cuido y uso de animales (cicua) y este 2017 en la lucha final de una reforma. Asesoría técnica de la UCR fue clave en aprobación de Ley de Bienestar Animal
    De Última Hora

    Asesoría técnica de la UCR fue clave en aprobación de Ley de Bienestar Animal

    Ley contó con el apoyo de varios profesionales de la Universidad de Costa Rica, Universidad Nacional y otros grupos a fin de evitar la impunidad

    La aprobación de la Ley de Bienestar Animal realizada por los diputados este 01 de junio de 2017 en segundo debate, contempla los señalamientos técnicos que efectuó la Universidad de Costa Rica (UCR) en materia legal para lograr su cumplimiento efectivo. Las recomendaciones …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    bienestar animal, universidad nacional, ucr
  • Serpiente venenosa bocaracá ICP-UCR: 50 años salvando vidas del envenenamiento por mordeduras de serpientes
    Salud
    Instituto Clodomiro Picado contribuye con el tratamiento oportuno en Costa Rica y el mundo

    ICP-UCR: 50 años salvando vidas del envenenamiento por mordeduras de serpientes

    Los primeros productos de exportación de Costa Rica surgieron a través del trabajo de agricultores en campos de cultivo. Pero esta labor esencial para la economía costarricense, también se vería acompañada por altos casos de envenenamiento y muerte por mordeduras de serpiente. Esa situación que …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    suero antiofídico, clodomiro picado, instituto clodomiro picado, cincuenta años, 50 años.
  • la dra. cossart explicó cómo la prli42 codifica una mini-proteína que interactúa con la célula, y es crítica para la producción de factores de virulencia para sobrevivir al estrés oxidativo y a las células del sistema inmune que se localizan en los tejidos. foto obtenida del centro para la prevención y control de enfermedades de los estados unidos (cdc). Listeria monocytogenes: la rara pero agresiva bacteria oculta en alimentos mal manipulados
    Microorganismo posee un riesgo de mortalidad para el ser humano entre el 20% y el 30% según la OMS

    Listeria monocytogenes: la rara pero agresiva bacteria oculta en alimentos mal manipulados

    Ícono de la bacteriología internacional visitó la UCR a fin de explicar sus mecanismos biológicos que favorecen la aparición de enfermedades

    Produce la enfermedad conocida como Listeriosis, en el 2010 infectó a un aproximado de 23.000 personas a nivel mundial, y de esa cifra 5.463 fallecieron según los últimos datos publicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). ¿La causante? La bacteria Listeria monocytogenes, microorganismo …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    bacteria Listeria monocytogenes, microorganismo, microbiología ucr
  • una dieta vegetariana adecuada no provoca ningún problema. si se desea obtener todos sus beneficios, es necesario asesorarse con un profesional de la nutrición, con el objetivo de garantizar que las fuentes de proteínas son las adecuadas, los tiempos de comida óptimos, y que no se esté limitando el consumo de alimentos importantes. Dieta vegetariana otorga muchos beneficios, pero requiere de cuidado
    Salud
    Experta UCR rompe mitos sobre el tema y habla de su impacto en el embarazo

    Dieta vegetariana otorga muchos beneficios, pero requiere de cuidado

    Alimentación debe ser nutricionalmente adecuada

    El aporte nutricional que otorga la alimentación vegetariana ha sido muy cuestionado. Sin embargo, es una de las dietas más saludables si se realiza un consumo balanceado y variado de alimentos. Así lo señaló la Dra. Priscilla Araya Fallas, especialista en nutrición vegetariana de la Universidad de …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    nutrición vegetarianaUCR, alimentación vegetariana, salud, alimento
  • de manera pacífica y respetuosa, los estudiantes de odontología expresaron a la comunidad universitaria la necesidad de apoyar la construcción del nuevo edificio, a fin de continuar asegurando la excelencia académica y el bienestar en la salud oral de los y las costarricenses. Estudiantes de Odontología alzaron su voz de apoyo al nuevo edificio
    Gestión UCR

    Estudiantes de Odontología alzaron su voz de apoyo al nuevo edificio

    Infraestructura permitirá fortalecer la salud costarricense y la atención a más de 500 usuarios diarios

    Más de 100 personas, entre ellos estudiantes, administrativos y docentes, se reunieron el miércoles 10 de mayo frente a la Facultad de Odontología de la Universidad de Costa Rica (UCR), con el propósito de manifestar los aportes que otorgará la construcción del nuevo edificio para la …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    marcha odontología, nuevo edificio, estudiantes, UCR construye
  • Sobrepeso y obesidad amenazan la salud de más de 118.000 escolares
    Salud
    Escuela de Nutrición de la UCR hace un llamado a instituciones públicas para realizar acciones en beneficio de la población

    Sobrepeso y obesidad amenazan la salud de más de 118.000 escolares

    La existencia de sobrepeso y obesidad infantil en más de 118.000  escolares que reveló la primera encuesta de Peso y Talla 2016 realizada en el país, se debe a una serie de problemas nutricionales asociados a la falta de acceso a alimentos nutritivos, la pobre educación nutricional y a un …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    Salud, sobrepeso, obesidad, nutrición, censo peso y talla 2017
  • en las actividades de salud bucodental participan un total de 76 estudiantes de odontología, quienes este año realizarán la obra de teatro sonrisas inc.  Feria de la Salud 2017: entre pasta dental y teatro
    Salud

    Feria de la Salud 2017: entre pasta dental y teatro

    Estudiantes brindan talleres gratuitos en temas de salud

    Por más de 20 años la Facultad de Odontología ha sido organizador y protagonista de la anual Feria de la Salud. Gestionar esta actividad es parte de sus proyectos de acción social, y es en el parqueo de la facultad donde desde 26 y hasta el 27 de abril se lleva a cabo de 8:00 a.m. a 11:00 a.m. Cada …

    Lucía Molina Rodríguez, Jenniffer Jiménez Córdoba
    Odontología, feria de la salud,
  • en el área de terapia física participó un equipo de casi 40 personas conformado por estudiantes de tercer, cuarto y quinto año, así como profesores que donaron en promedio 60 horas de trabajo. Un total de 160 atletas diarios fueron atendidos por la Comisión de Salud en Juncos
    Salud

    Un total de 160 atletas diarios fueron atendidos por la Comisión de Salud en Juncos

    UCR aplaude labor de estudiantes y voluntarios quienes brindaron una atención oportuna

    Los atletas que se desempeñaron en los campeonatos de los Juegos Universitarios Costarricenses (Juncos) sobresalieron por su esfuerzo, su disciplina y entrega. Sin embargo, detrás de cada uno, hubo un aliado que se encargó de asegurar el bienestar y el logro de sus objetivos deportivos: la Comisión …

    Lucía Molina Rodríguez, Jenniffer Jiménez Córdoba
    comisión de salud, juncos2017, atletas, deporte
  • la dra. karla vanesa garita muñoz y el dr. mauricio sánchez salazar inciaron su preparación en el 2015.   UCR gradúa a los primeros especialistas en oncopediatría formados en el país
    Salud

    UCR gradúa a los primeros especialistas en oncopediatría formados en el país

    Nuevos profesionales fortalecerán la atención en cáncer infantil

    Después de dos años de estudio, trabajo y dedicación, la Dra. Karla Vanesa Garita Muñoz y el Dr. Mauricio Sánchez Salazar vieron su esfuerzo recompensado al recibir los títulos que los acredita como la primera generación de especialistas en Oncología Médica Pediátrica formados en el país. …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    salud, graduación ucr,
  • este nuevo aporte para el país se consolida diez años después que un grupo de estudiantes, administrativos y docentes de la ets alegara la necesidad de un edificio propio para mejorar la calidad y excelencia académica en las diferentes disciplinas que integran el área de tecnologías en salud del país. foto: oficina ejecutora del programa de inversiones. Tecnólogos de la Salud contarán con tres nuevos laboratorios especializados
    Gestión UCR

    Tecnólogos de la Salud contarán con tres nuevos laboratorios especializados

    Nuevo edificio posee un valor cercano a los $2,9 millones

    Impulsar la investigación científica, aumentar la calidad académica, y alcanzar la acreditación en tres carreras, serán los aportes que proporcionará la nueva infraestructura que acogerá dentro de un año a la Escuela en Tecnologías en Salud (ETS) de la Universidad de Costa Rica (UCR). Este …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    tecnologías en salud, edificio, ucr construye
  • Archivo Tenis de mesa Destreza, actitud positiva y técnica: competidores mostraron su coraje en el tenis de mesa
    Sociedad

    Destreza, actitud positiva y técnica: competidores mostraron su coraje en el tenis de mesa

    Más de 35 atletas que se reunieron el viernes 31 de marzo para empezar una jornada de competición que exige alta destreza visual, rapidez y fuerza …

    El deseo de ganar, el entusiasmo y los nervios, fueron los sentimientos que predominaron en más de 35 atletas que se reunieron el viernes 31 de marzo para empezar una jornada de competición que exige alta destreza visual, rapidez y fuerza mental: el tenis de mesa. Este deporte, también conocido …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    tenis de mesa, juncos, juncos 2017
  • durante el simposio, el nutricionista carlos ferrando expuso algunos casos de nutrición para deportes de fuerza como el crossfit y la natación, y afirmó que una ingesta adecuada es clave para mejorar el rendimiento en estos y otros deportes.  Planificación alimentaria: el secreto para un mayor rendimiento deportivo
    Salud

    Planificación alimentaria: el secreto para un mayor rendimiento deportivo

    Dietas de moda sin guía nutricional pueden resultar peligrosas

    Ya sea para bajar de peso, mantenerse saludable o como disciplina profesional, la clave para un mejor resultado deportivo está en planear una alimentación acorde con el objetivo a alcanzar y la actividad física que se practique. Así lo indicó el experto español en nutrición Carlos Ferrando …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    crossfit, natación, nutrición, españa, experto internacional, Carlos Ferrando
  • los laboratorios que se encargan de realizar las pruebas en el inisa son: el laboratorio de citogenética, el laboratorio de genética humana y el laboratorio de alimentos y aguas. imagen con fines ilustrativos.  Inisa reafirma su calidad internacional con más de 15 ensayos de laboratorio acreditados
    Salud

    Inisa reafirma su calidad internacional con más de 15 ensayos de laboratorio acreditados

    Certificación asegura la competencia técnica en ensayos citogenéticos, fisicoquímicos y microbiológicos en aguas y alimentos orientadas a garantizar …

    Con la re-evaluación total de 17 pruebas de ensayo, el Instituto de Investigaciones en Salud (Inisa) de la Universidad de Costa Rica (UCR) alcanzó nuevamente el respaldo internacional que asegura la credibilidad de los resultados que realiza en ensayos citogenéticos, fisicoquímicos, y …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    acreditación, respaldo internacional, calidad, salud
  • el síndrome de insuficiencia respiratoria es una enfermedad transitoria que le impide al pulmón expandirse por la presencia de agua. el padecimiento se logra superar con vigilancia constante y oxígeno complementario. foto con fines ilustrativos obtenida de freepik.com. Parto por cesárea eleva riesgo de insuficiencia respiratoria en recién nacidos
    Salud

    Parto por cesárea eleva riesgo de insuficiencia respiratoria en recién nacidos

    Estudio UCR recomienda disminuir la cantidad de cesáreas programadas

    Se le conoce clínicamente como el Síndrome de Insuficiencia Respiratoria (SIR), se caracteriza por ocasionar problemas respiratorios en los infantes, y posee más del doble de riesgo que lo sufran aquellos niños y niñas que nacen por cesárea electiva que por parto vaginal. Así lo confirmó el estudio …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    parto por cesárea, ginecología y obstetrica, insuficiencia respiratoria, SIR
  • los nuevos laboratorios permitirán una mejor gestión de las investigaciones con espacios más amplios y modernos equipos, adicionales a los que se tienen actualmente que son: el laboratorio de cromatografía e histología, el de cirugía y el de análisis conductual. imagen con fines ilustrativos. UCR inicia construcción de modernos laboratorios de electrofisiología, biología molecular y cultivo …
    Gestión UCR

    UCR inicia construcción de modernos laboratorios de electrofisiología, biología molecular y cultivo de tejidos

    Más de 45 proyectos destinados a comprender diversos trastornos neurodegenerativos presentes en la población costarricense como el Parkinson y el Alzheimer, se verán fortalecidos con la nueva infraestructura que acogerá al Centro de Investigaciones en Neurociencias (CIN) de la Universidad de Costa …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    nuevo edificio, ucr, neurociencias, banco mundial
  • esta condición de sordera es de carácter hereditario dominante, autosómica y no sindrómica. hereditaria porque se trasmite de padres a hijos. autosómica porque afecta por igual a hombres y mujeres, y no sindrómica por la ausencia de otras alteraciones. Mutación genética provoca la pérdida de audición en niños y niñas: ¿es su hijo un candidato?
    Salud
    Investigaciones UCR han contribuido a tratar esta condición de sordera única en el mundo

    Mutación genética provoca la pérdida de audición en niños y niñas: ¿es su hijo un candidato?

    "Sordera de los Monge" se caracteriza por la pérdida paulatina de audición

    Zumbidos en el oído, molestia ante la presencia de ruidos fuertes, y la reducción en la capacidad para captar tonos graves, son algunas de las señales que marcan el inicio de una condición genética única en el mundo y solo presente en Costa Rica: “La Sordera de los Monge”. Esta …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    sordera de los monge, niños y niñas, enfermedad única costa rica
  • el dr. Álvaro morales ramírez motivó a los estudiantes a sentirse parte de la ucr y estar en constante comunicación con el posgrado, a fin de afrontar de mejor forma los retos, derechos y obligaciones que presenten, y alcanzar de la manera más satisfactoria el logro de competencias.  Más de 170 médicos generales inician un nuevo camino hacia la especialización
    Salud
    UCR ha aportado al país más de mil profesionales especializados en diversas disciplinas en los últimos cinco años

    Más de 170 médicos generales inician un nuevo camino hacia la especialización

    Sistema de Estudios de Posgrado comenzó nuevamente su proceso de formación tras rigurosa selección

    Con el propósito de especializarse en una de las 57 disciplinas que ofrece el Programa de Posgrado en Especialidades Médicas de la Universidad de Costa Rica (UCR), 173 médicos generales comenzaron una nueva etapa de preparación académica que le permitirá al país incrementar la cantidad de …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    posgrado, especialidades médicas, ingreso, aporte
  • jayne rainbow seelye y satya rose seelye, hijas de rudy, mencionan que su padre era un científico consciente de los valiosos aportes que brinda un cuerpo a la ciencia, no solo para promover una sociedad más sana con el conocimiento que se genera, sino también para vivir de forma suave y de armonía con el ambiente.  Aprendizaje médico a través de cadáveres: cuando la muerte otorga vida
    Salud
    UCR agradece a familiares de quienes han contribuido con su donación de cuerpos a la ciencia

    Aprendizaje médico a través de cadáveres: cuando la muerte otorga vida

    Contribución ha permitido que estudiantes y especialistas aprendan y desarrollen nuevas técnicas médicas

    La donación de órganos es uno de los aportes más conocidos que puede brindar un cuerpo cuando fallece. Pero hay otra función igual de importante que colabora año con año a salvar vidas: el estudio de cadáveres para el aprendizaje médico. En el tercer piso de la Facultad de Medicina de la …

    Jenniffer Jiménez Córdoba
    donación de cadáveres, estudio, medicina, departamento de anatomía, investigación, ciencia
  
  
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