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Alina Rodríguez
Vicerrectoría de Investigación
alinpvqea.ror  @gmailhwhb.com

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    Ciencia y Tecnología

    UCR lleva al mercado bebida de mora mucho más saludable

    Una bebida de mora orgánica que, a diferencia de las que encontramos hoy en día en el mercado mantiene todas sus propiedades, podría llegar pronto al mercado nacional como parte del trabajo de investigadores del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA). El objetivo del producto …

    Alina Rodríguez, Lidiette Guerrero Portilla
    CITA, jugo, moras, alimento orgánico, Ana Mercedes Pérez Carvajal, tecnología, alimentos, Fabrice, Vaillant