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Voz experta: Es urgente realizar esfuerzos en pro de la defensa y garantía del derecho humano a la …16 oct 2022Día Mundial de la AlimentaciónVoz experta: Es urgente realizar esfuerzos en pro de la defensa y garantía del derecho humano a la alimentación
“No dejar a nadie atrás” es el lema escogido para celebrar el Día Mundial de la Alimentación este 16 de octubre 2022. Se hace un llamado a la reflexión y acción en un contexto donde la población enfrenta una crisis económica mundial que impacta directamente el comercio internacional de alimentos, …
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La comida tradicional costarricense es objeto de estudio y promoción16 oct 202216 de octubre Día Mundial de la AlimentaciónLa comida tradicional costarricense es objeto de estudio y promoción
Proyecto de acción cocial estudia las tradiciones alimentarias y cocina patrimonial de Costa Rica para contribuir a su salvaguardiaEn el planeta se produce la suficiente cantidad de toneladas de platos básicos para solventar las necesidades nutricionales de la humanidad. Sin embargo, la alimentación es un tema aún más complejo que va más allá de los aspectos biológicos de nuestra especie, distribución y acceso, cultura, …
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