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¿Cómo alimentar a 10 mil millones de personas en el 2050 sin destruir el planeta en el intento?1 oct 2019¿Cómo alimentar a 10 mil millones de personas en el 2050 sin destruir el planeta en el intento?
Pam Coleman: ''Muchos de los procesos agrícolas y de los procesos alimentarios que utilizamos tienen un impacto dañino en el medio ambiente. Por esto, debemos descubrir cómo alimentar a todos de manera sostenible. Es un gran desafío''Garantizar la alimentación de la humanidad y conservar el medio ambiente son dos retos estrechamente relacionados ya que dependemos de ambos elementos para vivir. ¿Esta delicada relación está siendo tomada en cuenta por los equipos de investigación para la innovación de productos alimentarios …
alimentación, sostenibilidad, futuro, #entrevista
