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Listado de Artículos

  • rambután
    ¡Coma rambután de forma diferente!
    7 sept 2017
    Innovación

    ¡Coma rambután de forma diferente!

    Ingenieros en alimentos de la UCR crearon nuevos productos a partir del fruto conocido como mamón chino

    Dátiles de rambután (el fruto con semilla), jugo clarificado, snacks de la pulpa deshidratada, semillas tipo pistacho y harina hecha a base de la cáscara de rambután son algunas de las novedades desarrolladas por ingenieros de alimentos de la Universidad de Costa Rica (UCR) a partir de …

    Katzy O`neal Coto
    agroalimentarias, mamán chino, agroindustria, FAO, agricultores
  • las elecciones se llevarán a cabo el próximo 11 de octubre y se elegirá a las y los representantes académicos al consejo universitario en las áreas de artes y letras, ingeniería, salud y sedes regionales
    Universidad elegirá cuatro miembros al Consejo Universitario
    7 sept 2017
    Gestión UCR

    Universidad elegirá cuatro miembros al Consejo Universitario

    Conozca a los candidatos

    El próximo miércoles 11 de octubre, cinco académicos y dos académicas participarán en el proceso electoral para elegir a las personas que representarán a las áreas de Artes y Letras, Ingeniería, Salud y Sedes Regionales en el Consejo Universitario (CU) para el período que corresponde del 1 de …

    Andrea Marín Castro
    TEU
  • el movimiento estudiantil de la ucr se reunió este martes 6 de setiembre para hacerle un llamado al país a defender la educación pública (foto: tatiana carmona rizo) 
    Estudiantes de la UCR hacen llamado a defender la Educación Pública
    7 sept 2017
    Vida UCR

    Estudiantes de la UCR hacen llamado a defender la Educación Pública

    Organizarán marcha hacia la Asamblea Legislativa el próximo martes 12 setiembre

    Este martes 6 de setiembre, el movimiento estudiantil de la Universidad de Costa Rica realizó una asamblea abierta en la plaza 24 de abril, en la acordaron exhortar a la comunidad universitaria y nacional a movilizarse para defender el acceso a la Educación Pública. El movimiento …

    Tatiana Carmona Rizo
    manifestación, educación, presupuesto, fees,
  • la dra. hyondok choe funge como jefa editorial de la revista chakana, un nuevo producto académico que permitirá a los hispanohablantes conocer y analizar la cultural tradicional y la realidad contemporánea de corea. 
    Cátedra UCR crea primera revista de Estudios Coreanos en español
    7 sept 2017
    Sociedad

    Cátedra UCR crea primera revista de Estudios Coreanos en español

    La Cátedra de Estudios de Corea y el Este Asiático (Cecea) de la Universidad de Costa Rica (UCR) acaba de lanzar Chakana, la primera revista internacional de Estudios Coreanos publicada en español en todo el mundo. El proyecto fue impulsado por la Dra. Hyondok Choe, docente de filosofía y …

    Andrea Méndez Montero
    Corea, Estudios Coreanos