Listado de Artículos
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Deficiencia de micronutrientes preocupa a nutricionistas1 ago 2008Deficiencia de micronutrientes preocupa a nutricionistas
Un tercio de la población mundial tiene deficiencia nutricional de micronutrientes, y entre un 30% y un 40% de la población centroamericana no está consumiendo la cantidad necesaria de esos elementos fundamentales en la dieta, según advirtió el Dr. Hernán Delgado Valenzuela, director adjunto del …
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Relatos recuperan memoria histórica centroamericana1 ago 2008Relatos recuperan memoria histórica centroamericana
Las fronteras de la luna y el sol es un conjunto de relatos en el que la memoria histórica centroamericana se construye, desde una visión costarricense, bajo la premisa de que América Central debería ser una sola, sin fronteras artificiales y unida por realidades comunes. Este libro, escrito por la …