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Producen ácido láctico y alcohol con banano de rechazo

Los resultados de un estudio para el aprovechamiento del banano de rechazo en el año 2005 estimado en 322 mil toneladas, para la producción de ácido láctico y alcohol fueron dados a conocer recientemente en las instalaciones de CORBANA, en La Rita de Guápiles. Este proyecto de investigación sin duda …