Las lesiones precancerosas pueden transformarse en cáncer y las vitaminas A, C y D han demostrado efectos protectores ante estas. El estudio analizó la ingesta de las vitaminas A, C y D y el estado antropométrico en 31 pacientes adultos dispépticos o con cáncer gástrico tratados en el Hospital Clínica Bíblica de Santa Ana entre 2021 y 2023. La mayoría presentó gastritis crónica atrófica y metaplasia y exceso de peso; además, un 55 % presentó antecedentes heredofamiliares de lesiones gástricas, y un 29 % fue diagnosticado con H. pylori.  La ingesta de vitamina A y C fue adecuada; pero la vitamina D presentó una ingesta menor a la recomendada. Los participantes sin exceso de peso tuvieron una ingesta promedio de vitamina A, C y D mayor que su contraparte, sin diferencias significativas. La gastritis autoinmune y CG presentaron los promedios más bajos de ingesta de vitaminas, sin diferencias significativas para la vitamina A y C y con diferencia significativa para la vitamina D (p=0.04). No hubo diferencias significativas en la ingesta de vitaminas según antropometría ni clínica, a excepción de la vitamina D.

Público: Todo público
Costo: Ninguno
Organiza: Instituto de Investigaciones en Salud (INISA)
Participantes:

Dra. Sofía Villegas Solís y Dra. Sophia Gamboa Lepiz.