Público: Funcionarios y estudiantes vegetarianos y concesionarios de las sodas
Lugar: Auditorio, Escuela de Nutrición
Organiza: Escuela de Nutrición
Colabora: Proyecto-Experiencia de los comedores universitarios: Perspectivas de los clientes de la Sede Rodrigo Facio
Participantes:

Máster Priscilla Araya Fallas, profesora, Escuela de Nutrición (ENU)