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Más allá del aula: ExpoIQ I-2026 consolidó el valor de la docencia activa y aplicada en Ingeniería Química

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José Eduardo Bruno, María Fernanda Rodríguez, Adrián Jesús Salazar y Alyssa Zamora conversaron con las personas asistentes sobre su proyecto "Desarrollo de BioCroma: una película inteligente con betalaínas recuperadas de remolacha no comercializable para la detección del deterioro de alimentos proteicos." Este proyecto también ganó el primer premio en su categoría. Foto: Gina Torres Calderón. 

La plazoleta de la Facultad de Ingeniería se convirtió, el pasado miércoles 8 de julio, en una muestra de cómo la innovación pedagógica puede transformar las aulas y el proceso de aprendizaje. Estudiantes de múltiples cursos de la Escuela de Ingeniería Química se dieron cita para presentar sus innovaciones en la ExpoIQ correspondiente al I ciclo de 2026. Esta actividad académica, que ya supera la primera década, reafirma el valor de la docencia activa, aplicada y formativa como pilar metodológico clave de la unidad académica. 

Por medio de una sesión de carteles científicos, el estudiantado expuso el resultado de meses de investigación y experimentación práctica en los laboratorios de los cursos Mediciones y Tratamientos de Datos Experimentales (IQ0331), Operaciones de Transferencia de Fluidos y Calor (IQ0432), Operaciones de Separación de Fases (IQ0433) y Operaciones de Separación por Métodos Difusionales (IQ0534). Los 40 equipos inscritos se enfrentaron al escrutinio y la realimentación de un jurado compuesto por docentes de la Facultad, personas investigadoras y representantes del sector productivo externo.

Para el Mag. Adolfo Ulate Brenes, director de la Escuela de Ingeniería Química, la consolidación de esta feria refleja la evolución constante de la carrera hacia metodologías de enseñanza más dinámicas.

“La ExpoIQ es la vitrina idónea para que el estudiantado demuestre sus destrezas técnicas, su capacidad de innovación y el dominio de la comunicación científica. Llegar a este punto del semestre y ver soluciones viables a problemas reales nos demuestra que el proceso formativo está alineado con las exigencias actuales del entorno productivo y tecnológico, apostando siempre por un aprendizaje basado en la práctica”, destacó el director.

La jornada captó el interés de la comunidad universitaria y contó con el acompañamiento de diversas autoridades de la Institución. En representación de la Vicerrectoría de Docencia, la M.U.E.D. Gina Torres Calderón, asesora académica de dicha dependencia, recorrió la exposición y destacó el valor pedagógico de estas iniciativas como modelos de evaluación alternativa.

“Desde la Vicerrectoría de Docencia promovemos con entusiasmo los espacios donde la evaluación de los aprendizajes se transforma en una experiencia pública, colaborativa y constructiva. La ExpoIQ es un ejemplo tangible de cómo la excelencia docente de la UCR impulsa a los estudiantes a desarrollar habilidades blandas indispensables, como el liderazgo y el debate técnico, preparándoles de forma integral para su futuro profesional”, enfatizó Torres.

Esta feria contó, además, con las visitas del Dr. José Moncada Jiménez, vicerrector del Departamento de Investigación; el Ing. Víctor Schmidt Díaz, decano de la Facultad de Ingeniería; la Dra. Johanna Méndez Arias, directora del Instituto de Investigación en Educación (Iinie); el Dr. Pietro Scaglioni Solano, director de la Escuela de Ingeniería Mecánica; y el Dr. Jean Sanabria Chinchilla, director del Centro de Investigación en Electroquímica y Energía Química (Celeq), junto a personal docente e investigador de distintas unidades académicas y de investigación afines.

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Durante la ExpoIQ, las personas visitantes pudieron obtener muestras de algunos productos. Por ejemplo, este fue el resultado del proyecto "Desarrollo de una salsa picante de mango y chile panameño con comportamiento de flujo controlado". Foto: Gina Torres Calderón.

Respuestas reales desde el laboratorio

Para el M. Sc. Randall Ramírez Loría, miembro del equipo organizador de ExpoIQ, más allá de la rigurosidad técnica en el diseño de propuestas en temas específicos, esta experiencia busca trascender los espacios de evaluación tradicionales y el entorno puramente académico. La experiencia no solo permite el desarrollo de competencias laborales y el fortalecimiento de destrezas de comunicación y oratoria técnica ante diversas audiencias, sino que tiene un impacto directo en la empleabilidad.

“El estudiantado ha manifestado que este ejercicio de defensa pública les facilita la inserción en el mercado de trabajo, sirviendo como una base de preparación clave a la hora de afrontar entrevistas de reclutamiento y optar por pasantías o plazas laborales. Asimismo, la feria ha funcionado como semillero para proyectos e iniciativas de emprendimiento impacto país”, concluyó el profesor. 

La actividad premió la propuesta más destacada de cada uno de los cuatro laboratorios participantes (ver recuadro). Asimismo, la comunidad universitaria formó parte activa del evento mediante una votación abierta que definió el galardón al Favorito del Público.

Estos son los proyectos ganadores de la ExpoIQ I-2026

  • Curso: Mediciones y Tratamientos de Datos Experimentales (IQ0331)
  • Proyecto: "Cuantificación espectrofotométrica de vitamina C en naranjas provenientes de distintas zonas de Costa Rica mediante el reactivo ácido silicomolíbdico y comparación entre zonas de cultivo".
  • Estudiantes: Tamara Olivares Chaves, Kendall Vidal Elizondo Rojas, Valeria Moya Arias, María Natalia Ulate Madrigal
  • Docente: Lautaro Ramírez Varas

  • Curso: Laboratorio de Operaciones de Transferencia de Fluidos y Calor (IQ0432)

  • Proyecto: "Evaluación de un biosurfactante obtenido por saponificación de aceite de coco como aditivo térmico para la modificación de la tensión superficial del agua y su efecto en la dinámica de ebullición nucleada".
  • Estudiantes: Isaac Gaitán Sánchez, Sebastián Ruiz Rivas, Natalia Herrera Madriz, Gloriana Sánchez Muñoz
  • Docente: Adrián Serrano Mora

  • Curso: Laboratorio de Operaciones de Separación de Fases (IQ0433)

  • Proyecto: "Evaluación de la eficiencia de un coagulante de cáscara de banano y un floculante de hojas de mango para remover turbidez y fosfatos de aguas residuales".
  • Estudiantes: Derek David Espinoza Rojas, Fabiola Godínez Elizondo, Mary Paz Ramos Mata, Marisol Vargas Cordero
  • Docente: Karolina González Villalobos

  • Curso: Laboratorio de Operaciones de Separación por Métodos Difusionales (IQ0534)
  • Proyecto: "Desarrollo de BioCroma: una película inteligente con betalaínas recuperadas de remolacha no comercializable para la detección del deterioro de alimentos proteicos".
  • Estudiantes: José Eduardo Bruno Alfaro, María Fernanda Rodríguez Zamora, Adrián Jesús Salazar Granados, Alyssa Zamora Rodríguez
  • Docente: Natalia Montero Rambla

  • Premio especial: Favorito del Público

  • Proyecto: "Análisis del comportamiento térmico de nanofluidos de plata sintetizados mediante síntesis verde a partir de extractos de guayaba y té verde".
  • Estudiantes: Jeferson Loaiza Villalobos, Santiago Matamoros Guillen, Nathaly Brenes Jiménez, Gabriel González Lacey
  • Docente: Adrián Serrano Mora

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