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Regiones periféricas del país presentan demandas que configuran retos muy significativos para la …16 dic 2019Relatoría de la primera sesión del Foro Institucional 2019 Sede PacíficoRegiones periféricas del país presentan demandas que configuran retos muy significativos para la universidad pública
Relatoría a cargo de Héctor Ferlini SalazarActo inaugural El director de la Sede del Pacífico, magister Mario Solera Salas señaló en la inauguración del Foro que la Universidad pública está en proceso de extinción en América Latina por ser un espacio de reflexión crítica, “por ello estorba a grupos que buscan concentrar el poder”. Además, …
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Conozca los cinco platillos navideños sin carne que puede preparar esta navidad16 dic 2019
Conozca los cinco platillos navideños sin carne que puede preparar esta navidad
La Dra. Priscilla Araya da a conocer algunas recetas alternativas para esta época festiva y qué tomar en cuenta a fin de lograr una alimentación adecuadaEstamos, prácticamente, en la época navideña. Con ella, los encuentros sociales se incrementan y casi todos están marcados por los platillos típicos de la época. La carne de pollo, cerdo y res, junto con los tamales y el rompope, son comidas que aumentan su presencia en la mesa de …
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