La finca cafetalera de doña María Isabel
La Finca Restaurante Casa Antigua es el espacio donde doña María Isabel Méndez Vega recibe a turistas que llegan a colaborar con la producción de café, así como de otros elementos agrícolas que nacen de la tierra y del ganado que ella posee en su propiedad.
A lo interno de su vivienda, doña María Isabel también cuenta con espacios para la producción de productos derivados de los lácteos, así como para la fabricación de repostería y snacks.
En el corredor de la casa, se encuentra la mesa donde se sirve la comida que produce esta microempresa. Ahí está exhibida, con mucho orgullo, la Bandera Azul Ecológica que da fe de la sostenibilidad ambiental del proyecto.
En la sala de la casa, doña María Isabel muestra una serie de objetos antiguos, réplicas de objetos precolombinos y otro tipo de elementos que constituyen un pequeño museo.
El café es, por supuesto, el producto estrella que doña María Isabel y su familia venden en esta vivienda.
Además de los productos agroalimentarios, esta familia produce diversos artículos, como bolsos y delantales, confeccionados y pintados por sus integrantes.
El fogón y la leña, situado en el medio de la cocina, es fundamental para el funcionamiento de esta cocina artesanal.