Lunes 1 de octubre de 2012
Del lunes 1 de octubre al jueves 4 de octubre. Hotel Ramada Herradura dirigido a profesionales, docentes y estudiantes de áreas de la salud, de la industria alimentaria y farmacéutica y público en general con interés en la temática.
en coordinación con la Red Latinoamericana de Nutrigenómica.
Información: 2511-3050/2511-3051/ 2224-2257
Responsable: Instituto de Investigaciones en Salud.